费特征将出现在人民生活中,对食物的要求不但仅是结构的多样性,更加注重食品的质量,特别是特别关注食品的安全保障。因此,绿色食品将会在国民食品的消费中占据相当大的比重。绿色食品产业符合市场需求市场需求是每个产业在一个时期实际生产能力形成的决定性因素,而生产能力的高低则是构成产业发展水平的主要依据。因此,未来世界和中国绿色食品的市场需求潜力是巨大的,强大的市场需求必然会推动绿色食品的生产开发保持较快的增长速度,并促进绿色食品的产业结构不断趋于合理。绿色食品产业符合经济发展规律开发绿色食品产业,可产生巨大的滚动增值效益,不但降低了农业生产成本,增加了农民收入,而且拉动了产业的链条,带动了地域经济的全面发展。生产开发绿色食品必然会调动企业和农户的生产积极性,从而提高农业、企业和农民的经济效益。5结论蔬菜的安全、卫生关系到每个人的身体健康,对蔬菜生产的各个环节严格按照绿色蔬菜的要求进行控制,促使绿色蔬菜中存在的问题得到快速、有效的解决,大力发展绿色蔬菜,把绿色蔬菜工作纳入环境保护部门监督管理,使绿色蔬菜与国际接轨,参与国际竞争。参考文献:[1]王晶.蔬菜中硝酸盐的危害和标准管理[J].中国蔬菜,(2):1-3.[2]何盈,蔡顺香,何春梅,等.蔬菜硝酸盐积累的主要影响因子及其防治对策研究现状[J].福建农业学报,,22(1):100-105.[3]张素瑛,赵兴杰,乔卫东,等.无公害蔬菜与普通蔬菜品质分析[J].山西农业科学,,34(1):41-43.[4]解志国.中国绿色蔬菜产业现状分析[J].世界热带农业信息,(9):4-6.[5]董金龙,潘一山.中国绿色果蔬产业的现状及趋势[J].福建热作科技,(28):21-23.[6]郁樊敏丁国强.绿色蔬菜的发展、质量标准及技术要求[J].长江蔬菜,(4):4-7.[7]孙磊.蔬菜的硝酸盐污染及防控措施[J].黑龙江农业科学,(5):84-85.
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