黑龙江省马铃薯加工产业发展研究

010年种植规模,总产量能增加547万吨,原料加工薯供应量就能增加182万吨,可以有效缓解马铃薯加工企业原料不足的问题。孟京生:黑龙江省马铃薯加工产业发展研究2.加快标准化生产基地建设,扶持恒温库建设。应积极探索推广不同生态区域的高产栽培模式,在主产区建立标准化丰产栽培示范区,大力推广脱毒种薯、机械化垄作栽培、测土配方施肥等实用技术。支持农户和企业购置马铃薯深松、播种和收获等机械,力争提高劳动生产率,提高主产区机械化作业率。加强对马铃薯晚疫病等重大病害的综合防控,提高单产水平。扶持马铃薯主产区讷河、克山等地的企业、蔬菜批发市场和有条件农户建设恒温储藏库,制定马铃薯贮藏技术规范,指导企业和农户规范贮藏,降低损耗,这样既可以提高种薯质量,又可以延长企业生产周期,必要时还能对食用薯市场起到有效的调节作用。 3.规范马铃薯加工行业,培育骨干龙头企业。相关部门应加快制定马铃薯加工行业标准,整顿小作坊,选择一批起点较高的骨干龙头企业集中扶持,提高产业集中度。通过产品、营销、管理等方面的创新,提高马铃薯骨干龙头企业的自身素质和竞争力。引导年加工能力在2万吨以下的精淀粉加工企业进行技术改造,开展资产重组,组建规模较大的企业集团,通过统一质量管理,统一品牌销售,聘任职业经理人等措施,提高企业管理水平和市场份额。力争用3年时间培育出5~7家年销售收入1亿元以上的骨干龙头企业,2~3家年销售收入5亿元的大型龙头企业。 4.加强市场监管,确保种薯品质。切实加强马铃薯种薯生产和管理,规范生产经营行为,提高种薯质量,对马铃薯种薯生产经营行为进行严格的许可管理,对种薯生产基地进行统一规划,严格执行农业部及国家有关标准,切实搞好种薯的质量检测和标签真实性认定,规范种薯分级和包装及市场督察等措施,尽快建立规范的市场秩序,促进马铃薯产业的健康发展,实现由马铃薯生产大省向马铃薯产业强省的转变。(责任编辑:马琳)