制度的执行;(5)开展防损防盗的竞赛和销售竞赛、商品知识讲解竞赛,以积极的形态奖励为门店创造效益的员工(如对表现积极突出的员工鼓励参加高一级别的培训作为奖励);(6)对于本来是整个的鲜肉品,顾客要求切好是可以的,但是建议应该让顾客去交款后再拿回来帮切;(7)?加强企业文化的宣传,定期组织门店和员工参加合唱、书画、麻将、拔河、象棋、爬山、郊游、与其他企业联谊、志愿者等文化活动,坚持开展如“每周一星”、“每月一星”、“年度明星”等评选活动(评选以数据为主要依据),发挥团委、工会的作用,培养员工的归属感,培养人人自觉遵守和积极向上的行为习惯,提升员工的联华人荣誉感,从而主动宣传企业,主动联系销售、主动节约防损,提高经济效益。(8)?责任感不是靠嘴巴强调出来的,而应当逐级自上而下由直接上级为下级制定岗位绩效考核,细化每日每项工作,做到考核有数据有事件可查,这样员工才会有责任感;、每日小盘点内容:(1)盘仓库数;(2)?盘卖场数;(3)?填写进销存明细表(库存管理卡);问题:(1)有些小盘点的某种商品数是估数现象建议:(1)杜绝估数现象,发挥组长的作用,强调责任心和制度。、营业结束工作(卫生、理货、补货、孤儿商品归位)内容:(1)检查冷藏区,擦拭,关灯,放下防护层,检查电安全。(2)清扫操作区域和销售区域;(3)理货、补货、孤儿回家;、留言内容:(1)把当天出现的未解决好的问题交代下一班;(2)把要货的特殊情况通知下一班。问题:(1)留言应当是一个本子,而不应该是随手扔掉的纸条,这样不利于工作的总结,不利于分清责任和上级的检查。二、我的感受1、企业在员工内心没有扎根,员工缺乏奋斗激情或者说是麻木了;一个好的小组很有活力(如黄少珍组),销售额也高,服务也好,也容易接触;不好的小组有一颗老鼠屎,就能够坏了一锅汤;人的自我调整很重要;、防损节约是作为零售业利润来源的大头,和员工的经济效益。
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