幼儿园燃气自查报告

对食堂安全进行了自检自查,现将自查情况报告如下: 一、成立领导小组,明确责任组长:XXX组员:XXXXXX 二、自查情况: 我园有幼儿食堂一所,专职食堂员工二人,食品采购有领导小组组员兼任,我园在食堂食品安全中做到了以下方面: 1、证件齐全有效,幼儿食堂有《餐饮服务许可证》,食堂员工有《健康证》。 2、认真组织学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职员工都意识到食品安全卫生的重要性,做到防患于未然。 3、建立健全有关食品卫生安全方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到有章可循。 4、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,食品加工工具即用即洗,食品储存严格按照分类、分架、隔墙、离地原则,教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒。 5、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。 6、生熟食品分类存放,隔餐食品不给幼儿食用,未加工熟的食品,不给幼儿食用,生、熟食物、原料48小时留样。 7、灭四害工作随时发现随时进行。三、存在问题和工作方向索证不齐全,今后购物要索证齐全。加强各种设备的安全检查;加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料的卫生安全,符合国家食品卫生要求;加强厨房出入口的管理,非直接工作人员不得接近;加强日常卫生管理,注意个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治、清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理和更新。我园应严格按照《规范》要求,加强学校食品安全管理,确保采购、加工、供应、储存等关键环节安全可控,保障师生员工用餐安全。 XX幼儿园二〇一二年五月八日乡镇六五普法自查报告扶贫开发自查报告统计自查报告范文个人落实党风廉政建设自查报告停车场管理自查报告学习刑法自查报告个人党风廉政建设自查报告工会作风效能建设自查报告水利干部纪律作风整顿自查报告司法局保密工作自查报告幼儿园燃气自查报告