XX县生猪“瘦肉精”专项整治工作情况汇报

体食堂、餐饮经营单位食品为重点的安全大检查,对少数餐饮单位登记不规范行为,卫生监督员依法下达监督意见书,及时排除安全隐患。并且与每一家餐饮单位签订了《食品安全责任状》,督促餐饮单位执行索证、索票及台账登记制度,确保所购猪肉100%来自定点屠宰企业。另一方而县食安委还充分利用食品安全I•办管员制度,进一步拓宽了群众参与打击违法添加“瘦肉精”的信息反映渠道。五是强化猪肉制品监管。质量技监部门对全县的肉制品加工企业进行了整治和清查。要求企业对猪肉的来源进行索票、登记,加强肉詁原料的进货检验和产品出厂检验,确保产品安全。六是强化药品生产经营监管。食品药品监管部门加大力度对全县的药品经营企业进行专项整治,严格药品购入、销出管理,严防处方药品盐酸克伦特罗流入生猪养殖环节。四、加强执法,监督到位为了防止我县岀现“瘦肉精”事件,县专项整治小组对重点单位、重点环节进行了全面、彻底的专项检查。全县累计出动执法人员900余人次,执法车辆200车次,检查农贸市场32个,检查猪肉经营户210户次,食品加工单位151间次,餐饮经营单位、集体食堂348户,饲料兽药经营门丿占100余间,中大型生猪饲养户100余户。监督抽检养殖场10个,抽检尿样10余个,检测定点屠宰场“瘦肉精”70次,到目前没冇发现含“瘦肉精”猪肉现象。整治过程中,我县工商部门取缔无证经营猪肉7户次杳处不合格猪肉310公斤,整治、检杳相关企业1000余家。通过开展“瘦肉精”专项整治行动,我县辖区没冇发生一起“瘦肉精”事件,外来生猪的检疫和管理进一步加强,食品安全状况得到进一步改善。今后,我县将继续加大对生猪和猪肉生产经营行业相关法律法规知识的宣传力度,并继续加大安全检查的力度,严厉打击违法添加生猪“瘦肉精”的行为,确保我县生猪生产和猪肉市场合法、有序、安全。本页地址:/55261.html木页标题:XX县生猪“瘦肉精”专项整治工作情况汇报