方便面。在台湾的金门等地区流行一种炒方便面,就是将方便面先煮过后,然后下锅炒,搭配菜叶或肉丝一同食用。虽然方便面是设计成冲泡后食用,但是也有人不经冲泡便直接吃,在台湾某些品牌的方便面,例如“王子面”、“科学面”、泰国出产的“妈咪面”等,人们多半便是直接压碎后混合调味粉(或再摇匀)当作零食食用。据说这种吃法很有可能是小学生发明的。4、环保问题包装方便面的碗的成分是聚苯乙烯的关系,然而聚苯乙烯本身不耐热,遇上热水后常与汤汁混在一起下肚而凝结在胃壁上造成无法正常消化食物。调味料包也有可能为了长久保存也因此大量添加防腐剂。有些价格较为昂贵的方便面里面通常有软性罐头,这也是一种保存的方法。即食面在大部分地区以碗、杯的形式售卖,因其中的叉子或汤匙是即用即弃,连同包装碗,从而制造大量垃圾。方便面的危害 1、油炸面没有营养:油炸的方便面块是没有什么营养的,因为既要保证有弯弯曲曲的形状(为了不在泡水的时候让面条粘在一起),还要保证可以存放很久不变质,所以方便面不仅没有营养,其中还有不少危害健康的物质。 2、调味料口味太重:很多人都觉得方便面的味道很香,但吃了以后回味却不怎么样。这是因为调味包里面加了很多添加剂,可以扰乱味觉敏感,多吃这些浓重而辛辣的味道,会让人渐渐地对清淡而需要细品的食物丧失兴趣,吃的享受慢慢变成了“重口味”的追求。 3、塑料“方便面碗”有毒有害:方便面碗的确很方便,吃完了就不用洗碗了。但是在泡面的时候,面碗里面的有害成分都会溶解出来,分散到面汤里面,被人吃下肚之后,等于是一种慢性中毒。所以,说方便面是垃圾食品,的确是没讲错。总之,方便面是一种“救急”的食品,不能用作日常饮食。板书:垃圾食品的制作过程垃圾食品的危害垃圾食品的销售渠道拒绝垃圾食品反思:通过学习学生能认识到方便面的各方面知识和长期食用的危害,有利于培养学生健康的饮食习惯和饮食健康观念,开拓了学生的生活常识和视野。
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