生物高科技产业,是具有极大市场潜力的朝阳产业。和发达国家相比,我国在这一领域中还有一定差距,因此,应奋起直追,跻身国际蛋白质工程和生物工程的前列。要生产出更多的血蛋白活性肽产品,参与国际竞争,走在世界血蛋白活性肽研究、开发、生产的前列。2、对产业发展的作用与影响目前国内饲料行业整体科技含量较低,各种蛋白、淀粉类原料利用率低。尤其是血液等动物活性蛋白,未经处理直接使用,不但使消化吸收率降低,同时由于细菌、病毒未被除去,安全性得不到保障。致使目前饲养的家畜发病率高,不得不大量使用抗生素类药进行疾病的预防和治疗,这就给我国绿色肉制品的出口设置了技术壁垒。本项目是利用##省地区的血液蛋白的资源优势,通过现代生物技术手段将大分子蛋白变废为宝。充分分解成活性多肽,这些功能活性多肽具有促进个体生长、提高蛋白代谢和利用率、免疫力的功能,同时减少疾病的发病率,从而达到部分或全部取代抗生素的目的。3、产业关联度分析(1)带动养殖业的发展本项目是利用生物酶解技术,以畜产品——##省地区丰富的动物血资源为基础原料,通过生产高附加值的血蛋白活性肽绿色饲料添加剂产品,实现动物血的合理利用,提高养殖户的综合效益,消化当地及周边血液资源的70%以上,可以为农牧民增收近1800万元,综合利用后价值提高到4200万元,且减少了对环境的污染。经市场使用检验,使用本项目产品做添加剂的全价饲料,能够促进动物生长,提高蛋白质代谢率和利用率,提高免疫力和抗病率,促进养殖业的发展。(2)推动饲料业的技术进步该项目首次在血蛋白活性肽生产工艺中采用分子筛分技术,使产品分子量精确度大大提高,由于选择的酶解恰当,因此表现出消化率高、多肽含量突出。生产工艺达到国内领先水平,产品补充了当地饲料产品品种的不足,技术上也具有很高的推广和示范作用,进而通过饲料行业的进步而提高养殖业的经济效益、推动养殖业的发展。(3)有利于缓解外贸进口压力
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