楚的记录客人以往的消费记录,不同的优惠折扣,让老客户真正的享受在消费的乐趣。用这种方式能够把老客户牢牢粘住了。腿芆芅(四)体验营销与文化营销相结合,创造绝佳新模式。袃蚁膃“诠释千年古茶文化,体验百岁人生意蕴”乃是茶馆经营的至理哲学。在茶馆的经营中,体验营销和文化营销尤为重要,没有人因为口渴而去茶馆饮茶,去茶馆往往是为了休闲放松和突出自己的文化品位。羈莆节“茗茶坊”迎合顾客需求,做好文化营销。在装修上体现自然特色,突出人与自然的和谐相处,可以使用木质桌椅并植种竹子等;要使用有气质的服务人员并给予充分的茶艺与茶文化培训;要通过音乐、灯光等渲染一种文化氛围。茶馆的目标消费群体大多数文化层次较高,他们有着较强的文化需求。根据消费群体的这一特点,“茗茶坊”在茶馆的一角,开辟了一个书吧,根据目标消费群体的喜好,购置了一批热门畅销图书。这样,消费者在喝茶之余,还可以读书,可谓心旷神怡。消费者还以租回或者购买喜欢的书籍。同时,“茗茶坊”还推出了一项书籍代售和代租业务,消费者可以把自己不需要的书带到茶馆,由茶馆负责寄卖或出租,并且不收取任何费用。对茶馆来说,这样既不用花钱,还丰富了茶馆书籍的数量和品类。这项业务可吸引许多喜欢看书、学习的消费者,不但可以带来茶水销售的增长,还通过图书销售和租赁给茶馆带来了利润。芄膈袀茶体验和顿悟的过程是愉悦的,适当引导顾客,使顾客自己完成体悟的过程会比茶艺师引导的效果更好。因此要在服务员的引导和提示下让顾客体验冲茶、品茶等,以带来顾客参与的快感。茶馆要充分使用道具,道具要有寓意深刻的语言、童话、哲理性小故事等,并通过道具生动演绎茶味人生,“一花一世界,一叶一菩提”。要满足顾客的个性化需求,使用有限的道具营造“月映千江水,千江月不同”的意境。爱茶的人,能够在偶然的空闲里,静静地在一起,,在“茗茶坊”找到他们心灵的空间。螇蒆芅(五)销售渠道的延伸:开辟茶叶销售终端
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