业的现代化。食品工业总产值与农业总产值之比是衡量一个国家农业现代化水平的标志,现代农业发达国家都在2~3:1的水平。我国食品工业产值与农业产值的比值在0.3~0.4:1之间,其中西部地区仅为0.18:1,远低于发达国家。因此,发展畜牧业和农产品加工业是实现农民增收和农业现代化的必由之路。党的十五届三中全会《关于农业和农村若干重大问题的决定》中指出:“随着农业生产和居民消费水平不断提高,要及时把畜牧业放到更加重要的位置……突出发展草食型、节粮型畜禽业”。2011年11月27日至29日在北京召开的中央经济工作会议指出:“要大力开发优质专用农产品,尽快把畜牧业发展成一个大产业”。某某省某某乳业公司正是基于这一市场经营理念,决定以市场为导向,因地制宜,应用农业高新技术、良种良法,大力发展良种奶牛养殖业及乳品加工业。某某省萍乡市芦溪县是农业大县,素有“萍乡粮仓”之称。该县的农业资源十分丰富,农业生产比较发达。但近年来出现了卖粮难,农民增产不增收的局面。而随着人民生活水平的不断提高和食品结构的改变,以及人们自我保健意识的增强,农村传统的养猪业也出现了市场消费量下降,价格下跌的滑坡局面。而草食型畜禽产品,如牛肉、羊肉、禽肉和鲜牛奶等,作为安全性较高的绿色食品,符合人们生活消费观念上的变化,国内外市场的消费量逐年增加,价格看好,农民从中获得较大效益,发展草食型畜禽业的积极性较高。面对新的形势,芦溪县县委、县政府因势利导,把发展草食型畜禽业作为全县农村经济的支柱产业来抓,列为农业发展的五大工程之一,决定依靠科技创新、体制创新,形成从良种繁育、先进技术推广到产供销一条龙、贸工农一体化的产业化经营格局。在这一背景下,某某乳业公司决定抢抓机遇,因地制宜,应用农业高新技术,大力发展良种奶牛养殖业和乳品加工业,以质量求生存,以服务求发展,生产安全可靠的优质乳品,推动农业产业结构的优化和农村经济的发展。
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