程有了进一步认识和了解。矿泉水产品是开发利用地下深部循环未受污染的水,是按照国家标准生产的产品。生产均经严格的申报程序,提交按规定内容的水源评价报告,包括一个水文年以上水温、水量、水位的动态资料,丰、平、枯长期的水质检验报告,污染指标和微生物指标必须是卫生防疫系统的报告。按后报省级技术评审组审查,如产品在全国销售,则需报国家技术评审组审查,最后由行政主管部门核发准证书,方可作为开发的依据。建立矿泉水厂,还必须按照食品卫生法第十九条规定办理,即:“食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计应当符合卫生要求,其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加。”1.3.2设计意义这个项目建设符合国家产业政策与行业发展规划,而且是调整农业产业结构和增加就业机会的重要途径。近年来,我国水类的生产、加工和消费得到了很快的发展,水产业的发展尤其是天然矿泉水产业的发展己经成为国家重点扶持的产业。黄山市矿泉水资源十分丰富,相信该省的矿泉水产品在不久的将来一定会占领国内甚至国际市场。黄山市景观资源丰富,黄山风景区、皖南古村落(西递、宏村)已被列为世界遗产,是世界著名的旅游胜地。黄山市拥有优越的生态环境和品质出众的矿泉水资源,具备了发展矿泉水产业的基础条件。优越的生态环境、丰富的水资源、优良的水质,为矿泉水产业的建设和发展奠定了良好的基础。黄山书矿泉水资源的开发起步较晚,较大规模的开发始于1992年。近年来随着经济的发展和人们观念的转变,矿泉水资源的开发得到了快速的发展,开发规模逐渐扩大。1998年全省矿泉水开发企业近55家,矿泉水产量60万t;2001年矿泉水开发企业增至75家,年产量达到89万t,现在矿泉水企业达到百余家,矿泉水年产量超过120万t,促进了地方经济的发展。随着企业规模的不断扩大,矿泉水产品市场占有率也逐步提高,黄山市的天然矿泉水现已远销省外,并逐步进入韩国、日本等国外市场。
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