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稻谷检验程序

上传者:hnxzy51 |  格式:doc  |  页数:7 |  大小:88KB

文档介绍
节到规定的范围内。3、检验方法:3.1检验前应对实验砻谷机和实验碾米机进行调整。3.2实验砻谷机调整:用待测试样或相同粒型的稻谷经实验砻谷机脱壳,以调整实验砻谷机至最佳工作状态,不应出现糙米皮层的损伤;在分离出的稻壳中出现糙米或稻谷;糙米中出现稻壳。3.3最佳碾磨量和最佳碾磨时间的确定3.4实验碾米机调整:用待测试样或相同粒型的稻谷制成的整糙米,经实验碾米机碾磨至规定加工精度,以调整实验碾米机至最佳工作状态,应达到如下要求:a)糙米碾磨后得到的精米加工精度均匀;b)试样用量20g左右;c)碾磨时间不超过1min;时间可调整且调整精度高,制动迅速;d)精米碎米率≤6.0%3.5测定:根据实验碾米机的最佳碾磨量,从测试样品中称取一定量净稻谷试样(m0),用经过调整的实验砻谷机脱壳,从糙米中拣出稻谷粒放入砻谷机中再次脱壳,直至全部脱净,将所得糙米全部置于经过调整的实验碾米机内,碾磨至最佳时间,使加工精度达到国家标准三级大米,除去糠粉后,分拣出整精米并称量(m)。4、结果计算:mm0整精米率(%)H=×100两次平行试验测定值的绝对差不应超过1.5%,取平均值作为检验结果。八、黄粒米含量检验1、操作方法:稻谷经检验出糙率后,将其糙米试样用小型碾米机碾磨至近似标准二等米的精度,除去糠粉,称重(W),作为试样重量,再按规定拣出黄粒米,称重(W1)W1W2、结果计算:黄粒米(%)=×100双试验结果允许差值不超过0.3%,求其平均数,即为测试结果,其结果保留1位小数。九、互混率检验1、操作方法:外形特征检验:籼稻、粳稻、糯稻互混检验:取净稻谷10g,经脱壳、碾米后称量(m),按GB1350中有关的分类规定,拣出混入的异类型粒,称其质量(m1)2、结果计算:m1m互混率(X)=×100在重复性条件下,获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于1%,求其平均数,即为测试结果,其结果保留到整数位。

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