售商,销售商则负责将成品销售出去,这样的合同模式减少了各环节的违约行为,保证了产业链的顺利运行。(二)合作社模式合作社模式是对“生产+收购+加工+运输+销售”模式的整合,具体指以几个村庄或区域为单位建立合作机构,村民以入股的形式建立本区域的蔬菜加工企业直接进行蔬菜的深加工,村民既是原料的提供者,又是生产的管理者,还是收益的分享者。该模式将蔬菜经纪人排除在外,农民直接将蔬菜销售给自己的企业,这样减少了蔬菜经纪人对利润的蚕食的同时,也能够保证企业的充分货源供应。加工企业由区域共建,不仅解决了单个人员建立企业资金不足的困境,而且还有效地解决了区域内过剩劳动力的配置问题,增加就业。但在加工环节,合作社企业必须注重设备的引进和质量的保证,2010年苍山县向城镇出现了许多蔬菜加工的合作企业,蔬菜加工发展欣欣向荣,然而在2011年的卫生检查中,多数企业由于产品质量不达标被关闭或停产整顿。因此,质量问题是重中之重。在运输环节,运输的设备可以是合作社自身购买的,但是这种形式必须有雄厚的物力支持,也可以是合作社与物流企业合作,物流企业拥有专业的运输队伍和充足的运输设备,保证蔬菜产品运输的通畅。这种模式已在苍山县推行,带动了城镇和乡村的共同发展。四、结论本文通过以山东省苍山县为例系统的对我国蔬菜经济产业链模式进行了研究,并探讨了蔬菜经济产业链发展的新模式,认识到只有通过拉长蔬菜经济的产业链条,才能使蔬菜获得更高的附加值,带动区域多行业的共同发展。发展蔬菜经济要不断创新产业链模式,使各个环节明确分工,相互配合,真正使农民、企业获取更多的经济回报。参考文献[1]?新华网.苍山蔬菜[EB/OL].新华网山东网群,2012.[2]?杨宁.打造特色苍山[J]经济导报,2003(5).[3]?苍山县中小企业局•苍山县大蒜加工企业“联姻”科技走上发展新道路[EB/0L].山东省中小企业公共服务平台,2010.
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