成熟再采摘。Р2、小心使用工具,注意安全。Р3、采摘时,要注意不能伤害到未采摘的菜,特别不能伤害到菜根。能够采摘部分而可存活的,就尽量保证其存活。Р活动三:蔬菜的分类及营养成分?Р教学目标:Р1、学会收集资料,培养对收集资料的兴趣。Р2、了解经常食用的蔬菜的营养成分,进一步详细了解蔬菜的种类及特点。Р3、激起学生对学习蔬菜栽培知识的兴趣。Р教学重点:蔬菜的分类、特点及营养成分Р教学难点:学会收集资料、运用资料。Р课时:3课时Р教学过程:Р第1课时:收集整理资料Р一、我们已经知道蔬菜对人体健康有很大作用,但是对于蔬菜可以分为哪些种类,具体哪些蔬菜含有什么营养,对人体有哪些作用,我们还不是很了解。为了进一步了解蔬菜,我们要学会怎样收集资料和整理资料。Р二、收集资料Р1、收集资料的方法有哪些?Р采访调查、上网查阅、书籍查阅。Р(1)具体学习“上网查阅”这种收集资料的方法:Р通过“百度”搜索;搜索的类别有网页、图片等。Р健康上网教育:我们都喜爱上网,但上网要有区别、有限制。不能上不健康的、不适合小学生的网站,不能浏览内容低俗的网页,不能长时间上网,一般一次上网时间不能超过一小时,以免损伤视力。Р(2)学习截取网页的文章、图片,学习使用打印机。Р三、演示操作,学生练习。Р四、整理资料。Р第2课时:蔬菜的种类Р教学过程Р一、导入:Р1、教师谈话:蔬菜作物种类繁多,据统计,世界范围内的蔬菜共有200多种,在同一种类中,还有许多变种,每一变种中又有许多品种。为了便于研究和学习,就需要对这些蔬菜进行系统的分类。Р2、板书课题:蔬菜的种类Р二、蔬菜的分类:Р常用蔬菜分类方法有三种,即植物学分类法、食用器官分类法和农业生物学分类法。Р(一)植物学分类法Р依照植物自然进化系统,按照科、属、种和变种进行分类的方法。我国普遍栽培的蔬菜,除食用菌外,分别属于种子植物门双子叶植物纲和单子叶植物纲的不同科。
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