的应用也变得举足轻重,寻找令人群普遍适应的,能使中药的口味改善的,为大家所接受的矫味剂显得尤为重要。随着更多矫味剂及矫味技术的发现、开发和应用,中药口服液也会越来越被大众所接受,这对于中药在世界范围内的推广都有着积极的作用。Р Р 中药在现代发展过程中已经在传统剂型的基础上,发展出了更多的新剂型,如酊剂、滴丸、微囊等,同时中药的应用已经由治疗疾病发展到了生活的各个方面,其中中药药膳以及中药饮料的研究开发应用得到了人们的一致认可,正是这种发展形式,要求我们药剂工作和研究者们在保证药效的同时,兼顾中药的口感和味道,让中药能够更好的传承和发扬下去,被越来越多的人所认可,真正做到“吃药像喝咖啡一样简单可口易接受”。Р 参考文献Р [1]国家药典委员会.中华人民共和国药典[S].一部.北京:中国医药科技出版社,2015:401. Р [2]何燕,聂金媛,黄霁等.国内外口服制剂掩味技术的研究进展[J].中国新药杂志,2010,19(8):671. Р [3]廖正根,钟文静,蒋且英等.苦味形成机理与中药苦味掩味技术的研究概况[J].时珍国医国药,2008,19(5):1276. Р [4]王优杰,冯怡,章波.模糊数学在中药口服液矫味中的应用[J].中国中药杂志,2009,34(2):152. Р [5]Legin,A.,A.Rudnitskaya,D.Clapham,etal.Electronictongueforpharmaceuticalanalytics:quantificationoftasteandmas Р 作者简介Р 谭颖(1978.09―),女,山东潍坊人,硕士,高级实验师,山东中医药大学实验中心,研究方向:中医药实验课程教改研究。Р 通讯作者Р 崔清?A(1980.11―),女,山东文登人,博士,讲师,山东中医药大学药学院基础化学教研室,研究方向:中药新药的研究与开发。
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