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新版蜂蜜生产作业指导书

上传者:塑料瓶子 |  格式:doc  |  页数:6 |  大小:24KB

文档介绍
在过滤过程中的情况。Р 3、生产进行时,严禁脱岗。Р 4、生产出来的半成品要及时转到下一工序。Р灌装工序作业指导书Р一、目的:明确过滤后半成品的灌装操作、注意事项等相关内容。Р二、适用范围:适用于公司灌装操作Р三、卫生要求:Р1、操作手均需穿戴整洁,戴工作衣帽,确保头发不外露,进入车间必须正确消毒洗手。Р2、灌装工具及设备应按工艺要求进行清洗。Р四、作业内容:Р1、由专业操作人员对设备每个部位进行检查。Р2、重点检查灌装设备的卫生是否符合要求。Р3、按灌装设备的操作方法进行灌装。Р五、注意事项:Р1、严格按设备操作规程操作。Р2、灌装车间应相对密封,入口处应设有人员和物流净化设施。Р3、车间内地面及墙壁做到能够冲洗并保持清洁,分别设有独立的投料间和灌装间。Р4、设备出现异常时,应立即联系维修组进行修理。Р5、设备定岗定人,非专业人员不得上岗操作。Р包装工序操作指导书Р一、目的:明确公司灌装的成品的包装操作、注意事项等相关内容。Р二、适用范围:适用于公司包装操作Р三、卫生要求Р1、包装员工均需穿戴整洁工作衣帽,确保头发不外露,进入车间必须正确消毒洗手。Р2、包装的周转筐、流水台、喷码机、塑料垫地板、地面、墙面应定时、定期清洗、消毒。Р四、作业内容:Р1、由专业操作人员对设备每个部位进行检查。Р2、按产品先后顺序、优先产品规格贴标。Р3、按工艺要求,喷上生产日期。Р4、按工艺要求包装入箱,封箱带需整齐标准。Р5、成品按先后顺序,分日期、品种入库码放。码放高度符合工艺要求。Р注意事项:Р1、严格按制备操作规程操作,机器附近应备有灭水器。Р2、严禁金属物插入喷头喷印机,否则遭电击。Р3、清洗喷头,不准向喷头喷印孔张望,避免溶剂、墨水进入眼中。Р4、不得频繁开关机(二次),否则会引起墨水过稀。Р5、设备出现异常时,应立即联系维修组修理。Р6、设备定岗定人操作,非专业人员不得上岗操作。

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