立留样台账。Р3、留样的食品完好无损,且在留样容器上必须标明留样具体日期,待规定的留样期限后销毁处理。Р免费营养午餐工程资金的管理与使用制度Р1、必须按照公开公正、客观准确的原则,在每学期开学前10天内,初审配发免费营养午餐工程学生名单,并造册登记,经公示无误后逐级上报。Р2、认真做好免费营养午餐工程资金的管理工作,设立“免费营养午餐工程特设帐户”。实行周清月结期审计制度。Р3、免费营养午餐工程专项资金必须用于支付在校少年儿童的免费营养午餐工程食品的购置费用,实行专户管理,专帐核算,专款专用,坚决禁止挤占、挪用、截留或套取专项资金。否则,一旦查出按违纪行为论处。Р4、认真做好免费营养午餐工程专项资金使用的资料、专帐管理,不得销毁、丢失原始的印件,要有专人负责,否则发生账务上混乱、支付不合理等行为要严肃查处。Р免费营养午餐工程管理制度Р1、大力宣传营养免费营养午餐实施的重大意义,使党和政府的惠民政策家喻户晓,深入人心。Р2、加强食品安全健康教育,使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。Р3、每学期开学前将本校免费营养午餐工程实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的营养餐学生名单报学区、县教育局审查备案。Р4、积极配合,全面安排,配备好后勤管理人员和生活教师,并加强业务培训和指导,确保管理服务和教育工作扎实到位。Р5、合理安排用餐时间,确保学校教学工作的正常开展。Р6、认真做好营养餐工程的检查与指导工作。主管领导要坚持每周检查指导一次。分管领导要做到每天指导检查一次。全面检查食品的质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作,对发现的问题要立即纠正和处理。Р7、严格审核免费营养午餐工程享受对象,必须坚持公平公正、客观准确的原则,认真审核享受免费营养午餐工程学生条件、公示学生名单,接受群众监督。绝不允许优亲厚友、弄虚作假、徇私舞弊等行为发生,否则将严肃查处。
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