做食品时很少戴卫生手套,直接用手接触食品,这是极不卫生的。至于烤红薯的,烤红薯向来是学生族尤其是女生们的最爱,殊不知,那烤红薯的铁桶以前可能是用来装工业用油的,这些油残留在铁桶壁上,经过高温会渗透到红薯里面,如果多吃的话,有害的物质积累,可能会引起传染性肠胃炎等多种肠胃炎。Р(二)路边摊食品价格问题.Р 路边摊食品如此受欢迎,当然也跟它的价格有关。路边摊食品用油大多采用劣质的,低成本高利润使得虽然必须在天寒地冻或骄阳炙烤下摆摊的摊贩们喜笑颜开。因此,也就有越来越多的人争相效仿推着小轮车在路边停下来做生意,这就形成了恶性循环,买的人越多,摊贩们就可以随心所欲地掌握价格大权。所以,对于调查结果中,经济能力有限的大学生认为价格过高也不足为怪。Р(三)影响交通问题.Р 现在的公路交通四通八达,汽车也越来越多,虽然交通方便了,但时常也有堵车现象,特别在上下班的高峰期,道路的拥挤与路边摊的摆放也有一定的关系,路边摊在一定程度上阻碍了交通的通行。他们在路边占了一席之地,使得路变窄了,更何况现在有很多的摊贩,虽然在某种程度上方便了顾客们,但另一方面也给交通造成了很大的不便。因此,有很多开车的司机都呼吁政府应该出面制止这种路边摊的摆放。Р(四)思想道德问题.Р 很显然,摊主因该对自己售出的食品负责。然而,摊贩们根本没有意识到这一点,他们认为只要东西卖出去了,钱到手了,剩下来的就和自己无关了,哪怕消费者吃了他们的东西患病也不管,什么事都和自己撇得干净,绝对不会承担自己的责任。明知到自己用的是劣质油、乃至地沟油,但他们却毫不忌讳地拿出来做食品卖;明知市场上交易地沟油是违法的不但不去举报,反而为了赢得暴利目无法纪地去做。另外我们的调查结果还显示如果发现摊贩用的是地沟油会举报的人只占32.4%。这也说明了消费者的法律意识不强,不会用法律武器来维护自己的合法权益。归根结底,这是思想道德修养不高的体现。
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