品卫生关,自觉防病防疫,预防师生食物中毒事件,加强疫情控制的安全管理制度。Р三、教育学生养成良好的饮食卫生习惯,饭前、便后要洗手,不要暴饮暴食,以防不良疾病发生。Р四、学校营养餐工作人员必须“两证(健康证、培训合格证)”齐全,从业人员身体健康,学校要定期组织从业人员进行身体检查。取得健康证和培训合格证后方可上岗参加工作。Р五、建立学校营养餐卫生责任制度,营养餐工作人员要搞好个人卫生,穿工作服上岗。Р六、学校营养餐管理员、验收员要严把食品配送、运输、验收入库三个环节,严禁接收和配送变质、变腐食品。Р七、学校要坚持做好对学生的体检工作,学生体检率达100%,并建立学生体检档案和疾病档案。Р八、学校要把卫生防疫知识教育纳入教育教学计划,扎实开展对师生的卫生防疫知识教育。Р泗县瓦坊乡应宅小学Р2018-2-26Р应宅小学学生营养改善计划营养餐档案管理制度Р Р一、学校营养改善计划要建立档案,由分管此项工作的老师专人管理。Р二、上级主管部门关于营养改善计划下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查。Р三、学校制定的营养改善计划管理制度,突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档。Р四、学校接收、发放营养餐情况等材料必须及时归档,按自然月份存放。Р五、对于突发事故,应同步介入收集相关材料归档备查。Р六、学校营养改善计划档案实行借还登记制度,按档案管理条例进行管理。Р七、学校管理人员要随时搞好营养改善计划档案的保管,注意防盗、防火、防遗失。Р八、学校管理人员要随时注意收集整理营养改善计划材料并及时归档。若发生遗漏和失误要追究管理者责任。Р九、档案的资料必须真实、准确,为各级主管部门检查营养餐工作落实情况提供详实的资料依据。Р十、借阅档案须经学校领导同意,并办理借阅登记手续,借阅人要爱护档案原件,用后及时归还。Р泗县瓦坊乡应宅小学Р2018-2-26
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