食品安全风险隐患,并如实记录排查情况。Р□是□否Р10.2Р是否按照食品安全应急预案定期开展演练,落实食品安全防范措施的记录。Р□是□否Р10.3Р是否曾发生食品安全事故,如有发生,是否如实记录食品安全事故处置情况。Р□是□否Р11.食品添加剂生产者管理Р11.1Р原料和生产工艺符合是否产品标准规定。Р(该项仅适用于食品添加剂生产企业)Р□是□否Р11.2Р复配食品添加剂配方是否发生变化,发生变化的是否按规定办理变更手续。(该项仅适用于食品添加剂生产企业)Р□是□否Р11.3Р食品添加剂产品标签是否载明“食品添加剂”,是否标明贮存条件、生产者名称和地址、食品添加剂的使用范围、用量和使用方法。Р(该项仅适用于食品添加剂生产企业)Р□是□否Р自查项目Р项目序号Р自查内容Р自查情况Р备注Р12.食品委托加工Р12.1Р是否存在委托他人加工行为,如存在是否查验委托方的营业执照等相关证明文件,是否按食品安全标准组织生产;是否在获得生产许可的产品品种范围内与委托方签订委托加工协议。Р□是□否Р12.2Р委托生产的食品,其包装标识是否标注了委托方的名称、地址和受托方的名称、地址、生产许可证编号等内容。Р□是□否Р自查结论(可另附页)Р整改措施(可另附页)Р自查人员签名:Р 年 月 日Р企业法人代表/质量安全授权人签名:Р年 月 日(章)Р注:上述自查项目中,如该企业未发生此类情况,应在“备注”栏目中填写“未发生”或“不适用”。Р附件2Р企业自查报告真实性承诺书Р Р郑重承诺如下:由本企业按照《广东省食品药品生产经营企业落实主体责任规定(试行)》等有关要求,向食品药品监督管理部门提交的《企业落实食品药品安全主体责任情况自查表》和其他相关报告材料均真实、准确、有效。如有不实,本企业愿意承担由此产生的一切法律责任。Р Р Р 企业法人代表/质量安全授权人签名:Р Р企业名称(盖章)Р Р年月日
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