及食品安全事件或事故调查等环节履行了岗位职责并有记录。□符合□不符合□符合□不符合8.4建立从业人员健康检查制度和健康档案,从业人员有健康证明,符合相关规定。□符合□不符合□符合□不符合8.5有从业人员食品安全知识培训制度,并有相关培训记录。□符合□不符合□符合□不符合9、食品安全事故处置9.1有定期排查食品安全风险隐患的记录。□符合□不符合□符合□不符合9.2有按照食品安全应急预案定期演练,落实食品安全防范措施的记录。□符合□不符合□符合□不符合9.3发生食品安全事故的,有处置食品安全事故记录。□符合□不符合□符合□不符合10、食品添加剂生产者管理10.1原料和生产工艺符合产品标准规定。□符合□不符合□符合□不符合10.2复配食品添加剂配方发生变化的,按规定报告。□符合□不符合□符合□不符合10.3食品添加剂产品标签载明“食品添加剂”,并标明贮存条件、生产者名称和地址、食品添加剂的使用范围、用量和使用方法。□符合□不符合□符合□不符合11、食品标签标识11.1标签标识应符合相关规定□符合□不符合□符合□不符合12、其他12.1对消费者投诉应该登记并妥善□符合□不符合□符合□不符合检查项目序号检查内容自查结果核查意见不符合项说明自查情况项不符合;?"不符合”项目整改到位时间:?年?月?日整改措施(可另符整改报告):自查人员:?单位负责人签字:自查时间:?年?月?日核查情况核查情况结论:依法处置和记分情况:核查人员签字:核查时间:?年?月?日注:1、本检查表适用于食品生产加工企业对食品生产情况自查和监管人员核查评价。2、每月中旬,食品生产加工企业对食品生产情况进行自查,针对“不符合”项目进行整改,整改时间为7个工作日;每月下旬或下月上旬,监管部门对食品生产加工情况进行核查,针对“不符合”项目,依法进行处置,同时依据《甘肃省食品生产经营者违法违规行为记分管理办法》进行记分管理。
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