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堑壕里的味道

上传者:upcfxx |  格式:doc  |  页数:11 |  大小:30KB

文档介绍
要学会如何烹饪储备口粮。Р 野战口粮是指挥官根据条令的规定在作战时为部队准备的口粮,包括全部或者部分储备口粮,另外还可以通过就地征用或者商业采购的方式直接利用当地的食品来作为必要的补充。除了利用当地的资源作为补充,从后方部队那里发送合适的食物则是另外一种可供选择的方案,通常最简单快捷的做法就是从驻防口粮规定的替代品当中直接选取合适的品种。Р 考虑到菲律宾气候炎热,在这种环境下驻扎的美军士兵不需要太多的热量,口粮供应标准和包含的食品种类与常规的驻防口粮相比有较大的差别,所以菲律宾口粮被单独列为一类,其包括: Р 新鲜牛肉340g Р 替代品一般是培根或者罐装肉制品227g,如果提供新鲜鱼肉或者鱼类罐头的话就是340g。Р 面粉227g替代品可以是同样重量的硬饼干或者软面包。Р 发酵粉9g一般情况下用不了这么多的发酵粉,只有在野战条件下没有专用的面包烤箱的时候才用得上这么多的发酵粉。Р 大米567g水稻是东南亚地区种植最为广泛的粮食作物,能够就近获得的大米可以让后勤部门节省许多力气。给士兵们供应的还是仅仅脱去稻壳的糙米,这倒不是为了故意刁难大头兵们,也并不单纯是出于成本方面的考虑,而是为了防治曾经在亚洲广泛流行的脚气病。早在19世纪末期,人们已经认识到日本和东南亚地区比较常见的脚气病与人们常吃精白大米有关,为了避免这种严重影响战斗力的疾病在军队里肆虐,口感欠佳但是营养丰富的糙米也就成为必然的选择。Р 土豆227g替代品是同样重量的洋葱头。Р 此外,还有经过烘烤和研磨的咖啡28g、糖57g、醋2.3g、盐18g、黑胡椒0.6g。Р 在菲律宾地区执行侦察任务的部队必要的时候可以吃得更简单一些,不过每天的肉类口粮补给标准一点儿都不能少,这对于维持士兵们的体能是至关重要的。为了方便补给,还要最大限度地利用当地能够就近获取的土产农作物,例如东南亚地区常见的番薯、芒果、南瓜等等。(待?m)

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