能,肉牛增重净能与玉米几乎相当,可以简单替代。奶牛产奶净能相差90 Kcal/Kg,小麦替代玉米30%以上时,需考虑能量和乳脂问题。Р粗蛋白Р 在小麦价格低于玉米时,用小麦简单代替玉米可以提高日粮中氨基酸水平。若按营养平衡原则,相同粗蛋白时,小麦配方的代谢能,苏氨酸,赖氨酸较低,需添加油脂,苏氨酸,赖氨酸等,这样并不经济。尤其在猪饲料中,简单替代更经济。Р亚油酸Р亚油酸是必需脂肪酸的一种。日粮中含0.1%亚油酸即可满足猪的需要,小麦简单代替玉米不会引起亚油酸不足。日粮中含1-1.5%亚油酸才可满足禽类需要,小麦亚油酸含量仅0.88%,远低于玉米2%含量,所以必须将亚油酸作为最重要的营养指标。往往需要添加昂贵的油脂。考虑营养平衡和蛋能比,小麦用量控制在40%以内,可获得经济可行配方。Р生物素Р畜禽对小麦中生物素生物利用率很低,5-55%不等,使用不考虑配方原料的维生素预混料时,不考虑另外添加;Р猪饲料可以不考虑另外添加;Р豆粕用量达日粮20%左右时,禽日粮可以不考虑另外添加;Р使用考虑配方原料的维生素预混料时,另外添加50mg/kg生物素即可满足,全价料中200mg/kg。Р磷Р 小麦中含有天然植酸酶,磷含量高,利用率较玉米高,可适当降低无机磷添加量。Р色素Р 小麦含2ppm色素仅为玉米的1/9,对黄鸡应添加相应人工色素或玉米蛋白粉或苜蓿草粉。对白鸡,猪可以不考虑。Р其他Р小麦粗蛋白变异较大,所以应先化验分析;赤霉菌污染的小麦有类似雌激素作用,对猪导致呕吐等中毒症状。Р加工控制Р小麦作为畜禽饲料,不能粉碎太细,否则因糊口影响适口性,进而采食量降低。建议一粒小麦粉碎成4-6碎粒为宜。这样有较好消化率,可获高饲料报酬,较好流动性。锤片粉碎机筛片选3-3.5mm为宜。反刍动物以粗粉,压片,压扁为宜。Р使用过程Р 在换料过程中,应由小比例逐渐增大比例,大约7-10天完成换料过程。
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