用免疫增效剂技术研究与开发"和1999年省畜牧局科研项目"鲜姜苗饲喂畜禽及综合加工利用技术研究"的综合项目,目的是通过对姜苗常规营养成分及活性物质的测定研究,充分利用莱芜鲜姜苗的优势,研究开发出适合畜牧业发展的新型高效绿色饲料。Р 1、项目的主要研究内容:Р 1.1鲜姜苗营养成分的研究,测定姜苗中维生素、微量元素、蛋白质等常规营养成分及与机体增长、免疫相关的活性物质。Р 1.2鲜姜苗贮存加工技术研究,通过鲜姜贮藏、打浆青贮、烘干及有效活性物质的提取等方法,形成一套可行、有效的贮存加工技术。Р 1.3姜苗及其制品的饲喂技术研究,通过研究对牛羊猪鸡生长、繁殖等方面的影响效应,测定出其适宜添加量及饲喂方式方法,提高畜禽生产水平、废物利用,降低饲养成本,增加经济效益。Р 2、特点:Р 2.1过去大量的鲜姜苗被作为废弃物随意处置(腐烂、焚烧等),对环境造成污染。针对我们莱芜市年产40万吨的鲜姜苗,充分发挥这一资源的优势,研究开发牛羊猪鸡等畜禽用姜苗饲料及其制品,经济社会效益巨大。Р 2.2鲜姜苗不但具有促生长,还有保健功能,能提高畜禽机体的免疫力,大量试验证明,通过饲喂姜苗饲料能降低畜禽的死亡率,提高生产性能。Р 2.3通过对鲜姜苗的贮存、加工提取制成一系列产品,如青贮姜苗、打浆姜苗制品,烘干制品、提取的免疫增效剂等用于畜禽生产,能显著降低生产成本,发挥很好的经济效益。Р 2.4通过利用姜苗制品,做到了废物利用,有效地解决了姜苗对环境的污染,生态效益显著。Р 项目实施五年来(1999-2003年),累计青贮加工鲜姜苗10.88万吨,出栏育肥30猪万头、饲养奶牛500头、出栏肉羊10万只、肉鸡50万只,产生经济效益957.31万元。通过2004年一年来的推广,青贮加工鲜姜苗20万吨,出栏育肥50万头猪、饲养奶牛1500头、出栏肉羊30万只、肉鸡200万只,增加经济效益2983.8万元。
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