糯米、漏斗及玻璃瓶等。Р说教学过程:Р根据活动的需要,我将活动分为:欣赏—畅想—演示—制作—品尝—延伸六个部分。Р第一部分:欣赏课件,感受色彩的美。Р老师演示课件,幼儿欣赏观察,引导幼儿说出花米饭主要是由蓝色、黄色、灰色和紫色构成的。当他们欣赏了美丽的花米饭时,会觉得好奇、感到有趣,从而激发他们潜在的求知欲。Р第二部分:畅想Р出示洁白的糯米,老师让幼儿畅想这么美丽的花米饭的颜色是怎么形成的,花米饭又是如何制作而成的?你们大胆地畅想吧!老师故意显示出神秘的神情以揭发孩子们的好奇心。Р畅想一:用彩色墨水染的;Р畅想二:见过街上有紫米卖,那其他几种颜色肯定也是另外品种的米,栽在田里就是那么五颜六色的了:Р畅想三:食用色素染的,再煮了之后蒸出来的。等等,让幼儿自由猜想。Р第三部分:释谜Р播放录象,让幼儿观看花米饭的制作过程,(介绍几种壮族染花米饭的植物)老师作讲解之后再向幼儿作演示操作。Р第四部分;制作:Р大班小朋友的好奇心已不再仅仅是看别人表演,而是想通过自己亲身的实践来得以满足。课前我把幼儿4人一组分好,每组准备好了装有植物汁液和已洗净的糯米。因为浸泡要一定时间才会让米染上颜色,所以在浸泡等待这个时间里我特地播放我们家乡的壮族过花米饭节的热闹场景,让孩子体会多彩的民俗文化。最后让孩子把浸泡好的糯米用漏斗滤干盛放在篮子里欣赏。请幼儿说说自己喜欢什么颜色的糯米,是用什么东西染成的?教师借此引导幼儿了解现代工业给人民生活和环境带来的危害,培养幼儿初步的绿色环保和节能减排意识。Р第五部分:品尝Р因为小朋友制作出来的只是花米,没煮熟不能吃,所以课堂上我将事先准备好的花米饭分给孩子品尝,让他们品尝天然染料给米饭带来的香甜。伴着壮族动听的音乐,感受他们的热情好客,他们的快乐,!Р第六部分:延伸Р这节课的延伸部分很重要,我让孩子们把已浸泡过的花米带回家,在父母的帮助下蒸熟了品尝自己的劳动果实。
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