是什么?Р答:其职责是协助主检验级员指导烟农进行分级和培训。收购时,严格执行国家收购标准。每日收购前对照国家标准和仿制样品,与其他磅组验级员统一眼光,保持一致。对待烟农交售烟叶一视同仁,禁收面子烟、人情烟、杜绝徇私舞弊的现象。对本磅组收购的烟叶等级负主要责任。(5分)Р59、烤烟下竿的要求是什么?Р答:下竿是把烟叶从烟竿上解下来,摆放整齐,为分级作好准备。(0.5分)Р下竿时应按照下列要求进行:Р(1)下竿要谨慎操作,以防将叶脉折断或叶片破损。(1.5分)Р(2)下竿时要随手将无使用价值的烟叶剔除,青黄烟、微带青烟和黄烟单独堆放。(1.5分)Р(3)下竿后的烟叶堆放时要求叶尖朝里,叶基向外,摆放整齐。若下竿后不及时分级,需要用麻布和塑料薄膜将烟堆盖严,以防烟叶吸湿过潮或烟叶放湿干燥。(1.5分)Р得分Р评分人Р五、论述题(第60题,满分15分。)Р60、论述氮素营养过多、过少对烤烟生产、烟叶质量的影响。Р答:(1)氮素营养适量,烟草植株生长健壮,叶片厚薄适中,移栽后叶色正常,现蕾后逐渐落黄,适时成熟,烤后产量高、品质好。(3分)Р(2)氮素营养不足,烟草植株生长缓慢、矮小、叶小而薄、单叶重降低,叶色呈黄或黄绿色,易出现“脱肥”或假熟现象;不易烘烤,烤后叶片薄而轻,品质不佳。缺氮而使烟叶颜色变谈,一般先从下部开始,由下而上发展,这是由于叶片中的氮素可以再利用,当缺乏氮时,老叶中的氮转移到幼嫩部分,以维持幼嫩叶片正常生长。(6分)Р(3)氮素营养过量,烟草植株生长迅速,叶片肥大而粗糙,组织疏松,颜色深绿,植株发育和烟叶的工艺成熟期推迟,不能适时成熟落黄,严重时产生“黑暴烟”,难以烘烤(烤育或烤糟);烤后烟叶呈青褐色,叶片的化学成分也向着不利的方向转化,蛋白质和烟碱含量增高,碳水化合物含量降低,烟叶辛辣,品质严重下降。随氮用量增加,烟株高度、叶面积系数增大,营养体形成快。(6分)
全文预览
