的基本要求和主要内容。Р1.3、本标准适用于公司成品包检验的管理。Р2、职责Р2.1、由储运科提出方案,主管经理批准。Р2.2、由化验室负责人负责管理。Р成品经检验合格后方可入库或销售,不合格的产品坚决不得出厂。Р3、基本要求Р3.1、成品经检验合格后方可入库或销售,不合格的产品坚决不得出厂。Р3.2、检验人员必须按GB1354-1986的大米检验规程进行检验,检验项目有大米精度、水分、杂质含量、糠粉含量、矿物质含量、不完善粒、碎米含量,色泽气味口味等。Р3.3、仪器设备:十分之一天平、百分之一天平、千分之一天平,碎米分离器、分样器、扦样器、电烘箱。Р4、职责Р4.1、每一批成品检验员必须进行全项检验,不得漏项,并出具成品检验单,标明检验数据,判定合格与否。Р4.2、检验合格后,经应科凭成品检验单,进行入库或出厂。Р4.3、一旦发现有不合格的产品,检验人员应及时通知主管经理,由主管经理做出妥善处理,但不得对外销售。Р4.4、成品检验单一般保留两年以上,不得有撕毁涂改现象。Р4.5、车间生产时,化验室应按班检验一次,并做出记录,跟班检验员一般应每小时检验一次,最少每隔二小时检验一次。Р八、操作人员卫生管理制度Р1、目的和范围Р1.1、制订本标准的目的是加强大米的卫生的管理,保护消费者的合法权益,保证食品安全,防止产生不合格的成品。Р1.2、本标准规定了操作人员卫生管理的基本要求和主要内容。Р1.3、本标准适用于公司操作人员的卫生的管理。Р2、基本要求Р2.1、车间的操作人员必须经过培训,合格后发给上岗证,方可上岗。Р2.2、操作人员要注意自身形象,穿着要干净整齐。Р2.3、进入车间的人员必须要穿工作服,并要衣口利索。Р2.4、不得随地吐痰,乱扔杂物,地面、墙面、设计表面不得有灰尘油垢。Р2.5、操作人员上岗前须经卫生部门进行体检,确准没有传染性疾病才可上岗。Р 东港市五四农场
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