查对象:对病人与同餐(一起吃东西或同饮水的人)未病者进行调查。Р调查内容:包括基本情况(年龄、职业、性别、家庭人数等)、病史(发病时间、临床表现、临床诊断、治疗用药、预后情况)、病人发病前5天进餐食品种类、数量、饮用水种类。通过个案调查寻找霍乱源头的初步判断。Р 2.标本或样品的采样及检验。Р人:中毒病人的呕吐物、粪便等。加工人员的手、鼻、咽分泌物、大便等(寻找是否由于加工人员作为传染源在传播细菌)。Р食品:可疑食品采集。Р水:对使用的生活用水。饮用水进行采样。Р环境:食品的加工、储存、包装的工具设备及现场卫生状况进行全面调查,必要时采用检验。Р3霍乱地点的环境条件调查Р对可疑发生霍乱单位的食品经营产所、卫生状况、许可证件。Р对使用的饮用水方式、来源、检测报告等Р4 从业人员健康情况:查询健康证,近况健康询问,必要时进行采样。Р霍乱的防控措施Р【31号题目】Р食物中毒的诊断及依据Р1 中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品,未食用者不中毒。停止食用中毒食品后,发病很快停止。Р2潜伏期较短,发病急剧,病程亦较短Р3 所有中毒病人的临床表现基本相似。Р 4一般无人与人之间的直接传染。 Р5 食物中毒的确定应尽可能有实验室诊断资料,中毒的人有相同的中毒原因。Р食物中毒采样:Р标本或样品的采样及检验。Р人:中毒病人的呕吐物、粪便等。加工人员的手、鼻、咽分泌物、大便等(寻找是否由于加工人员作为传染源在传播细菌)。Р食品:可疑食品采集。Р水:对使用的生活用水。饮用水进行采样。Р环境:食品的加工、储存、包装的工具设备及现场卫生状况进行全面调查,必要时采用检验。Р【31号题】Р麻疹属于乙类传染病Р上报时间:24小时内Р【38号题】有机磷中毒急救措施:Р一、脱离现场:迅速将病人抬移出现场,并脱去被污染的衣帽、鞋袜等。Р二、冲洗:用微温水或肥皂水充分冲洗污染的皮肤、头面部等,并保暖。
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