Р7、对病人和进食者的调查的内容。(A.B.C.D.E )РA.发病人数 B.可疑餐次的同餐进食人数及去向РC.共同进食的食品 D.临床表现及共同点 E.用药情况和治疗效果Р8、食物中毒调查处理前的准备中,执法文书包括( A.B.C.D )РA. 现场检查笔录,询问笔录РB. 卫生监督意见书РC. 卫生行政控制决定书РD. 证据先行登记保存决定书Р二、判断题Р1、食物中毒采取措施后控制快,可能还出现流行病余波。(×)Р2、食物中毒包括了急性肠胃炎(暴饮暴食)、食源性肠道传染病(伤寒)。(× )Р3、发病前48小时的饮食史,可以初步判定可疑餐次、可疑中毒食品。( × )Р4、对病人调查应注意调查和分析发病者与未发病者的进食食物的差别。(√)Р5、对影响特别重大的食物中毒事件由国务院卫生行政部门报国务院批准后可确定为特别重大食物中毒事件。(√)Р6、中毒事故发生在学校、地区性或者全国性重要活动期间的应当于12小时内上报卫生部,并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。( × )Р7、如卫生行政部门接到跨辖区的食物中毒事故报告,应通知有关辖区卫生行政部门,并同时向共同的上级人民政府卫生行政部门报告。( √)Р8、食物中毒报告中,“及时报告”的对象是上级疾控中心。( × )Р三、填空题Р1、食物中毒系指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食物或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性(不同于传染病)的急性、亚急性疾病。Р2、《食物中毒事故处理办法》第七条规定县级以上地方人民政府卫生行政部门对发生在管辖范围内的下列食物中毒或者疑似食物中毒事故,实施紧急报告制度。Р3、食物中毒技术处理总则包括报告、救治、控制、消毒。Р4、较大食物中毒事件(Ⅲ级):一次食物中毒人数超过 100 人;或出现死亡病例;或食物中毒发生在学校、幼儿园、建筑工地等集体单位,一次中毒人数Р 5 人及以上。
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