制依据Р 《商店建筑设计规范》(JGJ-48)Р《农贸市场建设标准》(商务部)Р《农贸市场建设与管理规范》(海南省商务厅)Р《建筑设计防火规范》(GB-50016)Р《建筑内部装修设计防火规范》(GB-50222)Р《无障碍设计规范》(GB-50763)Р《民用建筑设计通则》(GB-50352)Р《砌体结构设计规范》(GB-50003)Р《室外排水设计规范》(GB-50014)Р《建筑给水排水设计规范》(GB-50015)Р《建筑物防雷设计规范》(GB-50057)Р《建筑照明设计规范》(GB-50034)Р 《室内空气质量标准》(GB/T-1888)Р《建筑玻璃应用技术规程》(JGJ-113)Р《城市公共厕所设计标准》(CJJ-14)Р《食品企业通用卫生规范》(GB-14881)Р《预包装食品标签通则》GB-7718Р现行国家、海南省和行业有关规范、标准、规定等。Р3 术语Р3.1. 农贸市场(菜市场)Р是由农贸市场(菜市场)举办者提供固定商位(包括摊位、店铺、营业房等)和相应设施,提供物业服务,实施经营管理,有多个经营者进场独立从事蔬菜类、果品类、蛋品类、畜禽肉类、豆制品类、调味品类、腌腊制品类、熟食卤品类、家禽类、水产品类、粮油制品类共11类农副产品的经营场所,是公益性的公共配备服务设施。Р3.2. 开敞式农贸市场(开敞式菜市场)Р 是指农贸市场经营区外墙上开设的、直接与室外相连通的、通风采光效果良好的门、窗洞口总面积之和与其所在外墙总面积的比值不小于25%的农贸市场,敞开区域均匀布置且其长度不小于农贸市场经营区外墙长度的50%。Р3.3. 摊位Р是指成组团设置的若干个敞开式、半封闭式或封闭式固定的经营台面及操作空间的经营场所。Р3.4. 购物通道Р是指单侧或两侧设有固定摊位或铺面供顾客购物、交通、疏散等的通道。主购物通道不应小于3m净宽,次购物通道不应小于2m净宽。
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