劣食品的现象屡禁不止,食品安全方面的投诉时有发生。我希望各位经营户能够从保障消费者生命健康安全的大局出发,吸取三鹿奶粉、安徽阜阳毒奶粉、苏丹红事件等食品安全事故的深刻教训,Р切实增强食品安全的责任感和道德感,诚信经营,道德经营,“做良心人,卖良心货”,自觉抵制不符合食品安全的各种商品。Р二、认真学习,全面提高食品安全法律法规业务素质Р当前市场经济体制越来越健全,法律体系越来越完善,企业要做强做大,不懂法律是根本行不通的。我希望大家不仅要会“做买卖”,还得懂法学法,勤学法律,把食品安全法律法规当成一项“必修业务”来对待,唯有“知法”才不会“犯法”。俗话讲,十年的企业做产品,百年的企业做字号,千年的企业做宗教。要使我们的企业立于不败之地,大家一定要学法、知法、懂法、守法。这次,我们挑选了局里法律法规业务精通的“行家里手”来给大家讲课,希望大家好好珍惜这次培训机会,认真学习,努力提高食品安全法律法规的业务能力。Р三、遵纪守法,诚实守信,扎实履行好食品安全各项监管制度Р食品经营者是食品安全的第一责任人,大家要依法经营,努力提供安全、丰富、优质的产品,满足广大消费者的饮食需求,保障消费者的身心健康,对社会和公众负责。为了做好食品安全工作,我们工商部门也制定了不少监管制度,比如索证索票制度、进货查验制度、进销货台帐制度、量化分类监管制度、“一票通”制度、食品批发户备案制度、食品Р流动送货车备案制度、不合格食品退市制度等等,希望各位经营户能够在日常经营活动中积极遵守这些制度,严把食品安全质量关,配合工商部门执法人员的监督检查,共同努力构建公平公正、安全和谐的食品消费环境。Р各位与会代表,食品安全意义重大,任重道远,希望大家牢固树立诚实守信意识,上下齐心协力参与食品安全监管工作,努力维护广大人民群众的身体健康和生命安全,为促进我县经济社会持续快速发展作出应有的贡献。我的讲话完了,谢谢大家!