制剂4.4分子伴侣(MolecularChaperone)一、分子伴侣的功能二、分子伴侣的主要类型4.5蛋白质的跨膜运输(ransport)一、翻译-运转同步机制二、翻译后运转机制三、核定位蛋白的运转机制4.6蛋白质的降解(ProteinDegradation)一、泛素(Ubiquitin)二、蛋白酶体(Proteasomes)三、蛋白质降解途径(ProteinDegradationPathways)SummaryFurtherreadingQuestionsandProblems第五章蛋白质的结构与功能(Structure&FunctionofProtein)教学目的:本章要求学生简单了解蛋白质分子生物学的基本内容,了解肽链的组成及结构特点,蛋白质的结构特点以及结构与功能关系,酶的结构特点及作用机理等。重点与难点:1、基本概念2、肽链的组成及结构特点3、蛋白质的结构与功能关系4、酶的作用机理教学方法:多媒体教学讲述式教学EnglishAnimation课时安排:4课时主要教学内容:5.1蛋白质的分子组成(ponents)一、氨基酸(AminoAcids)二、肽键(PeptideBond)三、肽及多肽链(Peptide&Polypeptide)四、肽的分类(Peptideclasses)五、肽的应用(Applications)5.2蛋白质结构(ProteinStructure)一、蛋白质的一级结构(PrimaryStructure)二、蛋白质的二级结构(SecondaryStructure)三、蛋白质的三级结构(TertiaryStructure)四、蛋白质的四级结构(QuaternaryStructure)五、稳定蛋白质结构的作用力(Bonds&ForcesforProteinStructure)六、蛋白质的变性和复性(Denaturation&Renaturation)
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