政、审计、监察部门的监督检查。Р六、工作流程Р(一)采购Р1.农村义务教育学生营养改善计划所需牛奶、鸡蛋等大宗食品由县招标采购,并由供货商定期送到校。Р2.学校负责人清点确认,做好食品流水账的记录工作。Р3.食品保管员按有关食品卫生安全的要求、标准做好储藏、保鲜等环节的工作。Р (二)学生分餐。学校采用餐票的方式分餐:餐票由学校自制,定期定量发给学生,并完备领取手续,学生凭票于每天早餐或课间操时领取蛋奶就餐。Р七、监督管理Р1.责任到人,严格管理。统一配送的鸡蛋和牛奶在发放中建立学生花名册,据实发放,并做好台帐管理。学校要建立教师、学生代表组成的监督小组,并实行分管领导、炊事员(保管员)、监督员多方签字审核,建立考核责任制度。Р2.建立学生营养健康状况监测评估机制。建立学生营养健康登记卡和学生体质健康登记卡。每学年对学生进行营养健康状况检测和开展学生体质健康测试,通过测试数据比对,分析学生体质健康状况,形成学生营养健康评估报告。Р3.强化安全意识,确保食品安全。为保证“营养餐”的卫生安全,加强对食品采购、烹制、炊具消毒、用水、废料处理等环节的卫生监督管理。建立食品48小时留置监测制度,保证样本资料完整。坚持食堂从业人员年检制度,确保健康安全。建立健全岗位责任制和责任追究制,做到层层把关,责任到人。建立食物中毒和疫情、病情等突发事件的应急预案,做到及时处置,保证学生健康安全和学校稳定。Р4.加强宣传,营造氛围。农村义务教育学生营养改善计划工作关系到人民群众的切身利益,是党和政府亲民、爱民、为民的具体表现。要充分利用广播、网站、集会、板报等方式进行广泛宣传,使党和政府关怀经济困难学生和农村学生的政策深入人心,家喻户晓。同时要通过宣传,动员更多的人来关心农村中小学生,为该工程顺利实施营造良好的社会氛围。Р5.设立监督举报电话:xxxxРxxxxx乡初级中学Р?2012年5月14日
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