物品。Р6、疫区人员及接触人员进行隔离观察,疫情解除后,方可进入社会,对流入社会的接触人员立即排查,隔离观察防止交叉感染。Р7、向受伤者提供帮助和救护时,采取必要的传染病预防措施:不要与伤者的血液和其他体液接触;可能的话借助安全手套,口罩和安全眼镜;不要用手去捡受污染的锋利物体,如玻璃碎片等。Р8、全部废弃污染物放进生物毒性废弃物专用袋,并与疾病控制中心联系确定如何处置这些可能发生生物毒性的废弃物;Р9、杀菌肥皂将手洗净;Р10、向有关部门报告。Р(六)、食物中毒应急预案Р1、当公司机关食堂发生人员中毒后,事故现场负责人应及时向办公室报告,根据中毒人员情况,迅速请示公司领导起动应急预案,通知公司卫生所进行现场救护,拨打急救中心120电话请求支援;Р2、食堂工作人员要在最短的时间内,通知当日就餐员工及顾客到公司卫生所、医院进行检查或观察治疗;Р3、要保留现场的食物及残留餐具,为公安人员调查和侦破中毒原因提供证据。Р4、预防措施Р(1)严把“病从口入”关,一切食用物品,必须符合卫生标准。Р(2)严把食物采购关:Р(3)所采购的食物必须定点,不准胡乱采购,以防万一发生问题,便于寻根溯源;Р(4)腐烂、变质的食品坚决不能购买;Р(5)采购熟食品一定要有生产厂家、保质期限等,否则不能采购。Р(6)严把制作关:Рa)属于清洗的食物(如蔬菜)一定按标准程序进行清沈:Рb)在制作生熟食品时,要做到生熟案板、菜刀分开使用;Рc)在食物制作过程中,如发现原料有问题时,应立即停止制作;Рd)食物要分不同种类做熟、做好,不能将夹生的食物让员工食用;Рe)从业人员要按要求穿戴,做好清洁卫生工作:Рf)从业人员要经卫生部门身体检查,取得健康合格证后,方可上岗:Рg)在制作、存放食品场所要备有防蝇、防尘设施:Рh)餐具要进行严格的清洗、消毒、存放。Р5、施工现场食堂发生中毒事故,参照以上步骤、程序执行。
全文预览
