发酵之后就流出了香醇美味的酒Р。Р人们都说葡萄酒是有生命的,它也像人一样经历从婴儿到黄昏迟暮老年时。好的葡萄酒是无价之品。“七分原料、三分工艺”再次说明了好葡萄是酿造好葡萄酒的根本所在。中国十大葡萄产区的气候土壤各有千秋,葡萄表现独具风格。同在北纬40度至44度酿酒葡萄黄金生长带的西域沙地葡萄酒和东部海岸葡萄酒是我国重点葡萄酒产区,其中西域沙地葡萄酒源因于“沙酿天成”,“零污染产区”使得酒体丰满、口感醇厚,盛产赤霞珠;东部海岸以碧浪金沙和精耕细作的传统孕育了优质的葡萄园区,其酒体平衡,口感柔顺,盛产蛇龙珠。东北地区因其独特的寒冷气候,赋予了葡萄耐寒抗冻,形成了极有中国特色的山葡萄酒,并为规模化生产冰葡萄酒创造了可能;而云南独特的高原气候则形成了独具风格的玫瑰蜜、水晶葡萄,其生长期长,成熟早,种植成本低,特别是香味独特、浓郁,又能酿造出色鲜味美、入口柔和的红酒,宜新鲜饮用,非常符合中国人的饮酒口味,出现了以云南红、香格里拉藏秘为代表的品牌产品。葡萄酒也像人一样拥有自己的个性。不同的人用自己独到的方式表现自己,让外界感知、品味自己。Р在参观完之后,最让人可惜的是那些被用来做饲料和榨油的皮渣。因为在国内没有一家企业能够把废料完全利用的。没有设备,我们也不生产有高附加值的产品。物尽其所用才会真正体现其价值。看来后继者需要做的工作还很多,等待我们去完成的事情还有好多。上帝给这里的人们赐予了如此美好的资源而我们却没有将很好的利用为它为我们的明天出一份力的话,我觉得这是一种罪恶。这里本因该更富有,更发达,更美丽的。Р参考文献:Р[1] /chinese/history/newspaper.htmР[2] 葡萄酒旅游网 8-04-27Р[3]李华等.葡萄酒工艺学.北京:科学出版社.2007.Р[4] 中国葡萄酒咨询网“干红”与“干白”/html/2009/11/145-29616.html
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