的科学研究和工艺改良,促进餐厨废弃物的无害化处理和资源化利用。Р本项目的建设依据《产业结构调整指导目录(2011年本)》中的“第一类鼓励类”第十九项“轻工”第36款所列示的“畜禽骨、血及内脏等副产物综合利用与无害化处理”和第三十八项“环境保护与资源节约综合利用”第38款所列示的“餐厨废弃物资源化利用技术开发及设施建设Р”,属于当前国家鼓励发展的产品和技术,项目符合国家产业指导目录准入要求。Р2、餐厨垃圾无害化、资源化处理的必要性Р之前我国餐厨垃圾的主要用途是被城市周边的养殖户收集起来作为饲料直接使用,这种利用方式有着悠久的历史。这种利用方式的问题在于:Р餐厨垃圾中含有大量人畜共患传染病的病原微生物,不但容易引起动物感染病毒,还容易造成人体感染口蹄疫、肝炎等疾病。猪食用后极易感染和诱发各种疾病,势必加大对病猪的用药剂量,从而会加大抗生素类药物的残留,通过猪肉进入人体,容易对人体健康造成危害。餐厨废弃物,已受到铝、汞、镉等重金属以及有机化合物、苯类化合物的污染,被猪食用后,有害物质蓄积在猪的脂肪、肌肉等组织里,人食用到一定程度后,就会导致肝脏、肾脏等系统免疫功能下降。Р此外,餐厨垃圾作饲料可能会导致同源性污染。所谓同源性污染是指动物食用其同类动物的肉,骨,血液等动物组织生产的动物源性饲料,产生的潜在的,不确定的传播疾病风险。餐厨垃圾中恰恰含有动物组织,直接作为动物饲料的话,存在着潜在风险。Р 除直接作为饲料喂养动物使用外,餐厨垃圾中的油脂部份被不法分子提炼后重新作为食用油(地沟油)使用也对人类的健康产生威胁。地沟油中含有黄曲霉素,苯等毒素杂质,长期食用会造成慢性疾病的发生,更严重时会致癌。Р因此,对餐厨垃圾无害化、资源化处理是必要的。Р3、符合企业发展的需要Р该项目建成后,主要经营病死畜禽及餐厨垃圾的无害化处理,是当前餐饮业、畜禽养殖等行业急需的服务,市场前景广阔,社会效益显著
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