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酱菜厂管理制度

上传者:hnxzy51 |  格式:doc  |  页数:11 |  大小:82KB

文档介绍
理与维护Р机械设备、工具是公司重要资财之一,必须建立和健全设备使用管理程序,进行规范化管理制度,防止流失,便于统计公司资产。Р各部门应按公司指定的机械设备放置点定置管理,未经公司许可不许随意搬放他处,以便于公司绘制设备分布平面图和定期盘点核算资产。Р设备调用、搬迁位置,必须报办公室设备管理人员造册备案,并随时更改放置平面图和跟踪统计。Р员工必须妥善保管工厂发给的一切工具,如有丢失或损坏必须当天报部门主管人员并申请补发。Р属机械设备应指定专人进行专业定期维修保养,并作好维护记录,使之保持良好性能状况,预防早期磨损。Р设备工具的报废、更新应由使用部门填表申请,经设备专业维修人员和设备管理人员核实签认后,方可重新申购或换用。Р九、酱腌菜产品质量及数量化标准Р(一)感官指标:黄色或棕褐色,有酱香味,咸、甜适口,有鲜味,无异味,口脆,无杂质。Р(二)贮存及运输Р 1、贮存:产品应贮存在干燥、通风良好的场所。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。Р 2、运输:运输产品时应避免日晒、雨淋。不得与有毒、有害、有异味或影响产品质量的物品混装运输。Р十、装卸货物与车辆安全管理Р(一)装卸货物总的标准:安全第一、轻拿轻放、码放稳固、留有通道、横看成行、竖看成列、大不压小、重不压轻、好不压坏、标签向外、箭头朝上。Р(二)在装卸货物之前,需登记货品、货量、件数及出入库的时间。Р(三)专用车辆只有指定的人员才能使用。在动输过程中,必须严格按照交通法律法规驾驶车辆。在驾车途中,尤其在高速公路上,如感觉困倦或疲惫时,必须及早到服务区或出口处方便的地方停下来休息,调整精神状态,以确保行车安全。Р(四)要保持适时的维护与保养Р 1、按规定保养车辆。长途行车前,一定要对车辆进行检查与维护。Р 2、及时给车辆加油、加水及加刹车油,冬天要及时加防冻液。Р 3、保持车内、外卫生,经常检查轮胎等情况。

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