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蔬菜仓库管理制度

上传者:菩提 |  格式:docx  |  页数:9 |  大小:25KB

文档介绍
符 7、加工完毕的成品要开具入库单,检查成品外观和质量,并认真核对数量,开具成品入库单,确保帐物相符。 8、加工完毕的成品配货员要结合销售部订单,按客户订单进行配货,按订单要求核对种类、数量摆放在相应的胶筐内,并在胶筐上悬挂客户订单物料卡,标识清楚,记录准确。认真核对,杜绝配错货。 9、根据客户订单配好的货以客户为单位开具成品出库单,出库时仓库管理人员、物流人员签字确认。物流人员送货完毕,将有客户签收的出库单交还库管人员。 10、成品办理退货时,要认真检查退货物品的外观和质量,开箱检查,并针对检查情况开具退货处理单,如尚可以再次处理加工利用的,根据退货情况确定损耗率,办理重新入库手续,开具半成品入库单。不能再次利用需做报废处理的,上报上级主管,开具报废单,上级主管及库管员必须签字确认。 11、库管员必须每日定时认真检查冷库运行温度,并认真记录《冷库运行温度记录表》,发现异常情况及时上报主管部门,及时处理。 12、做好加工作业人员工具的领用登记记录工作,如损坏不能继续使用的,也需将损坏工具上交库管,再安排换领新的工具。做好日常的盘点和月末的盘点工作,要做到日清月清,对财物不一致性要积极查找原因并处理到位,处理情况要及时汇报上级主管部门。 13、及时清理库房和冷库,保证库房和冷库洁净、整洁。 14、做好防火、防盗、防鼠害等相关工作,遵守公司规章制度,严禁无关人员进入库房和冷库。篇三:蔬菜仓管岗位职责蔬菜仓管工作岗位职责早上5:50上班,验收外购荤、蔬菜质量、数量,配合配菜员发放各类荤、蔬菜。整理冷库、干蔬仓库,做好蔬菜报单计划及时申报农场。下午16:00上班,验收外购水果质量、数量,配合配菜员发放各类水果、蔬菜。核实农场自产蔬菜数量,根据各酒店、食堂报单计划做好外购货品申报计划并以电话方式报至采购或供应商。负责冷库、干蔬仓库卫生、货品陈列保持整齐,按标准摆放,及时处理库存货品。

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