月下旬至9 月上旬,果实可溶性固形物达到7.0%~7.5%以上即可采收。其他中华猕猴桃品种成熟期在9 月中下旬,果实可溶性固形物达到7%以上时采收。美味猕猴桃品种在9 月下旬至10 月上旬成熟,果实可溶性固形物达到7.5%~8%以上时采收。Р采收准备Р采前对贮藏库和临时存放场所进行全面清洁和消毒,准备好各种采收、包装器具和运输工具。采果人员需要剪短指甲、戴好手套。Р采收方法Р采果时要轻摘、轻放、轻运、轻卸,避免机械损伤。避免阴雨天、露水天、浓雾天和晴热高温的中午采果。采收后及时降温,散出田间热,进行分级包装,及时入贮藏库。Р包装Р包装材料、规格Р包装箱强度Р要求垂直压力500 kg时变形不超过2 cm。Р包装箱规格Р猕猴桃包装箱规格为内长×宽×高为50 cm×35 cm×21 cm木条箱,木条宽3 cm~4 cm,木条间隙约1 cm,内壁光滑平整。Р保鲜袋Р箱内衬聚乙烯塑料袋,厚度0.03 cm~0.05 cm,折径80 cm~90 cm,袋长80 cm。Р装箱Р将猕猴桃果实分级装入箱内的保鲜袋中,每袋果实约12.5 kg,内放猕猴桃保鲜剂一包,然后用绳子扎住保鲜袋口,箱外贴上标有品种、产地、净重、等级等内容的标签。Р预冷Р果实装箱后,应尽快送到预冷间或冷藏间迅速降温,在24 h内将品温降到3 ℃~5 ℃。Р库房准备Р入库前对库房及包装材料进行灭菌、消毒、灭鼠处理,然后及时通风换气。库房温度应预先3 d~5 d降至0 ℃±0.5 ℃,使库充分蓄冷;对于气调贮藏,还应该检查库体的气密性。Р入库Р将包装好的果实分批集中入库,每日入库量不超过库容量的25%。入库时间宜安排在清晨或者夜间外界气温低的时段,每间库房入库装载的时间连续不超过5 d。每间库房装载结束后,应在3 d内将库温降低并稳定在0 ℃±0.5 ℃。Р_________________________________
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