一生产日期、同一班组生产的同一品种、同一规格和相同包装的产品为一批。Р抽样Р从每批产品中随机抽取4瓶(袋),总量不低于1千克.所抽样品分成两份,一份为检样,一份为备查样。Р出厂检验Р每批产品应经生产厂质量检验部门检验合格并签发合格证后方可出厂。Р出厂检验项目:感官指标、总酸、不挥发酸、酒精度、菌落总数、大肠菌群。Р型式检验Р型式检验每年至少应进行一次,但在下列情况之一时也应进行型式检验:Р a) 新产品试制鉴定时;Рb) 停产6个月以上,恢复生产时;Рc) 当原料、工艺有较大变动,可能影响产品质量时;Рd) 出厂检验结果与上次型式检验结果差异较大时;Рe)国家执法监督机构提出进行型式检验要求时。Р型式检验项目:本标准5.2~5.4规定的全部项目。Р判定规则Р产品按本标准检验,检验结果全部项目合格,判该批产品为合格,检验结果中,若有一项指标或一项以上不合格,则对备查样品加倍抽样进行复检,复检结果仍不合格,判该批产品不合格。微生物指标不合格不得复检。Р标志、包装、运输、贮存和保质期Р标志Р产品包装上应有涂刷牢固、清晰的标签,标签应标明生产厂名、厂址、生产日期、联系方式和保质期等内容,产品标签总体应符合GB 7718和国家相关标准规定和卫生要求;运输标志应符合GB/T 191的规定。Р包装Р产品包装物符合食品包装材料相关规定。Р运输Р运输工具应清洁卫生,严禁与有毒、有害、有污染的物品混运。产品在运输过程中应轻拿、轻放,并防雨、防潮、防暴晒。Р贮存Р 产品应贮存在清洁、通风、阴凉、干燥,并有防虫、防鼠、防蝇的专用仓库内,并应离地离墙,严禁与有毒、有害、有污染、有异味物品一起存放。Р保质期Р在本标准规定的贮运条件下,保质期自生产之日起,瓶装为18个月。Р产品应贮存于阴凉干燥处,在运输过程中应防雨、防潮、防晒、防破裂。Р_________________________________
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