增加,大量工业废水、生活污水和农业生产使用的农药、化肥及港口船舶排放废油正成为影响养殖水域的外源污染源。水域污染问题日趋严重,水环境污染不仅直接危害海水养殖产品的生长,还直接影响产品质量,海水养殖产品质量安全问题受到严峻挑战。 6 养殖生产组织化程度低,产业竞争力弱Р 目前福建海水养殖还处于分散经营的格局,大部分为个体经营,规模小,抗风险能力低,竞Р 争力弱;同时品牌创建和培育意识不强,水产养殖品牌企业和名牌产品少,在国内外缺少影响力和知名度,如福建鲍鱼、紫菜、牡蛎等许多海水养殖品种产量虽居全国首位,但与其地位不相匹配的是,其效益与质量均有待进一步提高。零散、小规模、竞争力弱、组织化程度低、没有品牌等是福建海水养殖产业的共性,这种以养殖户为主的经营体制已难以适应市场经济发展的要求。Р 三、发展对策Р 1 合理规划养殖海区,优化养殖环境,构建安全、高效、健康和可持续发展养殖模式Р (1)科学确定海区养殖容量,控制养殖强度。重新制订主要海水养殖品种的养殖技术规范、标准。科学规划、确定水域养殖面积和密度,增强海水的交换能力,使养殖负载量与养殖区生态环境相平衡。Р (2)优化养殖品种结构和养殖环境,增加养殖多样性。在养殖方式上,应增加养殖多样性,长期集中、单一放养某个品种会造成局部养殖水域生物多样性破坏,影响水质、底质环境。在某一养殖水域,可合理优化、搭配养殖品种,增加养殖多样性,提高养殖经济效益和生态、环境效益。鱼贝藻轮养已收到了良好效果,可有效降低养殖生产对环境污染,提高单位水体产量。Р (3)加快研制抗风浪养殖设施。开发具有抗风浪、抗流的养殖设施,把养殖水域从湾内向湾外推移,提高水域利用率,减少养殖环境污染,达到持续发展目的。Р (4)开发优质高效配合饲料。饲料的营养和质量是关系养殖产品质量的重要因素,营养全面的优质配合饲料的开发、使用和普及是水产养殖业技术进步的关键性标志。
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