物质及反应条件1.烷烃与卤素单质:卤素蒸汽、光照;2.苯及苯的同系物:与①卤素单质:Fe作催化剂;②浓硝酸:50~60℃水浴;浓硫酸作催化剂③浓硫酸:70~80℃水浴;共热3.卤代烃水解:NaOH的水溶液;4.醇与氢卤酸的反应:新制的氢卤酸、浓硫酸共热5.酯化反应:浓硫酸共热6.酯类的水解:无机酸或碱催化;7.酚与浓溴水或浓硝酸8.油酯皂化反应9.(乙醇与浓硫酸在140℃时的脱水反应,事实上也是取代反应。)26:能发生加成反应的物质烯烃的加成:卤素、H2、卤化氢、水炔烃的加成:卤素、H2、卤化氢、水二烯烃的加成:卤素、H2、卤化氢、水苯及苯的同系物的加成:H2、Cl2苯乙烯的加成:H2、卤化氢、水、卤素单质不饱和烃的衍生物的加成:(包括卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸盐等)含醛基的化合物的加成:H2、HCN等酮类物质的加成:H2油酸、油酸盐、油酸某酯、油(不饱和高级脂肪酸甘油酯)的加成。27:能发生加聚反应的物质烯烃、二烯烃、乙炔、苯乙烯、烯烃和二烯烃的衍生物。28:能发生缩聚反应的物质1.苯酚和甲醛:浓盐酸作催化剂、水浴加热2.二元醇和二元羧酸等29:能发生银镜反应的物质凡是分子中有醛基(-CHO)的物质均能发生银镜反应。1.所有的醛(R-CHO);2.甲酸、甲酸盐、甲酸某酯;注:能和新制Cu(OH)2反应的——除以上物质外,还有酸性较强的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、盐酸、硫酸、氢氟酸等),发生中和反应。30:能跟钠反应放出H2的物质A.有机:1.醇(+K、Mg、Al);2.有机羧酸;3.酚(苯酚及同系物);4.苯磺酸;5.苦味酸B,无机:1.水及水溶液;2.无机酸(弱氧化性酸);3.NaHSO4注:其中酚、羧酸能与NaOH反应;也能与Na2CO3反应;羧酸能与NaHCO3反应;醇钠、酚钠、羧酸钠水溶液都因水解呈碱性31:能与溴水反应而使溴水褪色或变色的物质
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