化学处理,是天然的鲜果“果汁”,其所含油酸、亚油酸和人体必需脂肪酸的配比适当,与母乳所含营养成分比例相似,消化吸收率高达95%以上。是当今最为理想的健康食用油之一。长期食用橄榄油的意大利、西班牙、希腊、圣马力诺等地中海沿岸国家,早已被世界卫生组织公认为人均寿命最长的国家和地区,那里的人们患冠心病、心脑血管疾病的比例极低。(3)橄榄油清香,色味俱美,能促进消化液和胆汁的分泌,有助消化,增进食欲,减少胆结石,防治肝病、胃炎及十二指肠溃疡等有良好功效;还可提高抗癌能力,有利于骨骼和神经系统的发育与健康,并具有护肤美容功效等;(4)油橄榄在工业方面的应用也比较广泛,如橄榄果可用于制造各种果品和罐头食品,在乳品工业中橄榄油可用作脱脂奶粉的补充油脂,在医药方面可用作各种维生素和抗生素注射剂的溶剂,配制各种容易被皮肤吸收的外伤除脓药品和烧、烫伤软膏等。油橄榄虽然具有很高的经济价值,但它的种植受气候、土壤、光照等条件的限制。我国从20世纪60年代中期开始大规模引种,专家学者根据对油橄榄栽培试验区气候、土壤条件的分析,及其栽培效果,参照油橄榄生产国的产量标准,对云南省油橄榄引种区进行综合比较分析,从气候上区划了云南省最适宜区和适宜区。主要是#######、德钦、永胜、永仁、大姚、华坪、祥云等县海拔1400~2100m的广大金沙江干暖河谷凉冬地区,均适宜油橄榄的发展。云南省油橄榄的主要栽植区域为金沙江干热河谷凉冬地区,主要有楚雄州永仁县、丽江市玉龙县和永胜县、####州德钦县和#######县等5个县。目前全省新造油橄榄林面积有1.7万亩。#######县特点是气温高、热量多,有效积温高,晴天多,光照充足,雨水少、大气相对湿度低,油橄榄生长快、结果多,病虫少、产量高,产量达到国际橄榄油协会提供的丰产园产量,是云南油橄榄的最适宜种植区。##水电站是金沙江中游河段水电开发项目区,库区移民于2009
全文预览