称,皮厚,色青,是无公害的绿色产品。经西南农业大学检测:九叶青花椒含有人体所需的维生素C、铜、铁、锌、锰、硒等多种微量元素,花椒和花椒籽的含油量分别是10.73%和27.6%,出油率分别是10.47%和24.7%。健脾强胃,驱风除湿,中医入药,对慢性胃炎有显著疗效。Р(三)、产品优势Р九叶青花椒作为高档调味品,全国有1/5以上的人口喜欢食用,按人均消费100克计算,每年全国用量在2.6万吨以上,再加之花椒油、医用、工业用等,所需花椒170吨左右。目前我国花椒主要产区四川、重庆、云南、陕西、甘肃、山西等省不足1万吨,特别是深度开发其系列产品,市场更是供不应求,开发前景非常乐观。Р二、产品价格拟定Р通过成本利润比例、市场比较综合分析,优质九叶青鲜花椒在重庆市场上的价格每公斤在15元左右。Р三、产品技术保障Р寻找有资质的农业技术培训机构,对种植农户进行定期培训,让其精通花椒种植、管护全套技术;在技术顾问的统一指导下,实行包花椒树、包花椒地到管护人的管护制度,实行严格的考核评估机制,确保管护良好;为每颗花椒树建立成长档案,随时监控其成长状况;严格按照有机、无公害、有机产品标准进行种植。Р四、产品营销推广Р本基地的花椒主要是销往重庆,为重庆的中高档火锅名店供应佐料。将通过如下三种策略进行营销推广。Р(一)、网络营销。互联网已成为当今最为快捷、实惠的推销手段,本基地将借助阿里巴巴等电子商务网站,开辟专门的操作平台,进行产品推广营销。Р(二)、基地营销。因为重庆中高档火锅名店在不断扩容,其对鲜花椒的需求量不断递增,为保证其有稳定的佐料来源,寻求和小天鹅、秦妈、苏大姐、德庄等火锅名店合作,为其打造花椒基地,实行公司订单生产销售模式。Р(三)、反季营销。因为九叶青鲜花椒属于花椒中的早熟品种,本项目计划通过建立冻库保鲜,在青花椒淡季上市,物以稀为贵。Р第五章项目实施团队及措施Р一、项目实施团队
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