m 左右,单果质量 22g 左右,果实光亮、顺直,果形整齐且美观, 青熟果深绿色、红果颜色鲜亮且不变软。辣味较强且辣中带甜,口感好, 食味极佳, 且耐储运, 商品性好, 种植容易, 适应性广, 抗病, 不易死苗, 连续收获期长,产量高,一般 667 m2 产鲜椒 4 000 kg 以上。 4 栽培要点宜育苗移栽,每 667 m2 需种量 50g ,剔除弱小不健壮的异株,选择生长势强、健壮的辣椒苗定植。每 667 m2 种植 2 800 株左右。该品种因结果多, 需肥量大, 故必须重施基肥, 一般每 667 m2 施腐熟有机肥 2 000 ~ 2 500 kg ;适时适量追肥,以三元复合肥为主。在重施基肥的基础上,前期一般不需追肥。在第一次果采收后,要适当追肥,每 7d 左右,随水追施少量氮肥即可,每次每 667 m2 施尿素 10 kg 。田间水分不宜过多,在挂果前期注意防蚜虫,在挂果盛期注意重施追肥,每采收 1 次追肥 1次,注意田间排水、防涝。加强中、后期肥水管理和病虫害防治, 防止植株早衰。全国各地均可种植,尤其适应于山区、丘陵地区种植。 5 推广应用情况辣丰三号自 2010 年示范推广开始,就受到众多生产者的喜爱,种植面积迅速扩大。据不完全统计,从 2010 年至今,辣丰三号累计推广面积超过 46 690 hm2 ,已成为海南省琼海、万宁等地冬季主栽线椒品种之一。同时, 又是广东粤西地区、贵州、湖南、四川、云南、湖北等地春夏露地主栽线椒品种。大规模测产结果表明,辣丰三号在华南地区 667 m2 产量可达 4 000 kg 以上,春夏露地栽培平均 667 m2 产量可达 3 500 kg 以上。辣丰三号的恢复率在 99.9% 以上,在各地均表现为果大、果长、果形直, 肉厚耐贮运,红椒鲜艳,商品性好,销售价格较同类品种高出 15% 以上, 特别是后期产量高,经济效益好。
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