健酒是以传统中医理论为基础,精选多味名贵药材为原料,运用现代生物技术提取其有效活性成份精酿而成的保健酒。前承传统理论精粹,融会中药现代化技术,继承和发扬了中国古老的保健酒文化。是一种适合大众消费、满足各类群体的保健酒类饮品。它选用地道纯正药材、亳州古老酿酒工艺、亳州古井甘泉精酿而成,充分应用中药现代化提取技术。华佗保健酒是从“肾乃先天之本”这一中医理论出发组方配伍,能够补肾填精、滋阴壮阳、益气健脾,在补肾的同时注重人体机能的全面调理,通过双向调理以滋养后天之精,不断充实壮大人体生命的动力源泉。主要原材料有枸杞子、黄芪、当归、山药、人参、鹿茸以及优质白酒,公司以做药的标准来生产保健酒。从原料选择上,选择优质水源,配以药材原产地直供,保障了原料的高品质和稳定性;在技术支持方面,与安徽医科大学、安徽中医学院等单位密切合作,不断致力于保健酒的技术创新,生产酿造中应用了多级逆流提取、真空带式干燥、超声波提取和超微粉碎等多项现代药材提取分离技术。运用现代化的电脑控制体系,保证了工艺的先进性和成份的有效提取。保健酒产业是作为一个关系现代化建设的现代新型保健产业,其产业链条长,关联度高,辐射面广,可以带动农产品加工、中药产业深层次发展,实现产品的多元化,对支持农业发展和卫生保健服务都具有很好的带动作用。本项目具备上述特点和要求,对项目区的经济发展和社会稳定有着深远的现实意义和作用,必将成为项目区经济发展的又一重要增长点。由此可见,该项目的建设不仅具有良好的经济效益,而且具有显著的社会效益,因而项目的建设是十分必要的。1.7主要经济效益指标本项目建成达产后,将形成年生产240万件保健酒的生产能力。在生产期,可实现年均销售收入为25200万元,总成本费用为19459.92万元,年利税5951万元。全部投资所得税后财务净现值为3587万元、财务内部收益率25.97%;项目投资利润率32.89%。