. 忌甜B. 忌咸Р5.对于软食的配膳原则说法错误的是: РA. 软食所提供的营养素应该达到患者的平衡膳食要求。总能量供给量1800~2400cal、蛋白质为70~80gРB. 细软易消化食物均应切碎、煮烂后食用,以保证食物的细软、易咀嚼、易消化的特点РC. 食物选择上应多用含有膳食纤维和动物肌纤维多的种类,已促进老年人胃肠蠕动Р6.早餐、午餐、晚餐三餐的能量比例是: РA. 25%~30%, 40%, 30%~35%B. 30%~35%, 25%~30%, 40%Р1.老年糖尿病营养治疗的核心是: РA. 控制总能量B. 控制蛋白质摄入C. 控制脂肪摄入D. 控制糖类摄入Р2.关于老年糖尿病的营养治疗目标,下列哪项表述有误: РA. 体重控制在正常体重以下5%~10%B. 血糖达到和保持在正常范围РC. 预防和延缓并发症发生、发展D. 保证营养需要,改善提高生活质量Р3.血糖生成指数为60%的食物是: РA. 低GI食物B. 中GI食物C. 高GI食物D. 极高GI食物Р4.对于肥胖的老年糖尿病患者来说,应如何控制体重: РA. 严格控制饮食,尽快减少体重至理想状态РB. 尽快减少目前体重的10%以上РC. 维持目前体重D. 控制体重不再增长,并争取逐渐减少目前体重的5%~10%Р5.以下关于老年糖尿病的防治原则错误的是: РA. 控制高血糖B. 纠正代谢紊乱,防止各种并发症РC. 严防低血糖发生D. 减轻体重Р6.以下哪项不属于老年糖尿病的特点: РA. 发病率高B. 三多一少症状明显C. 易发生低血糖D. 并发症多Р4.老年糖尿病的营养治疗目标包括预防和延缓慢性并发症,以下关于慢性并发症说法不正确的是: РA. 心血管疾病B. 呼吸系统疾病C. 肾脏疾病D. 神经系统疾病Р1.促使老年糖尿病的主要危险因素: РA. 遗传倾向B. 衰老及超重C. 饮食因素D. 以上均是
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