、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。Р 3、组织由园长助理保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。Р 4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。Р 5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。Р 五、后期处置Р 发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便)РР，炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本，24小时后，全园一切正常后处理掉。Р 【篇二】Р 一、指导思想Р 贯彻“安全第一，预防为主”的思想，宣传与普及安全教育知识，进一步提升幼儿园对突发事件的处置能力，确保师生生命安全。Р 二、适用范围Р 本预案适用于本园发生食物中毒的情况处理Р 三、应急程序Р (一)应急指挥人员名单Р 1、负责人：Р 2、现场指挥人员：Р (二)现场措施Р a、对患儿的处理Р 1、立即将患儿送医院治疗，教师要向医生真实反映幼儿患病的症状，并陪同在幼儿身旁等待家长来院。Р 2、做好家长工作，如果食园外食物所致，立即与家长联系，尽量争取取样。Р 3、把中毒危害控制在最小的范围Р b、建立三级报告制度Р 1、如发生食物中毒事故，保健老师应及时向单位领导报告。Р 2、保健老师及时向卫生防疫站和妇幼保健所报告。Р c、配合行政部门对食物中毒事件的调查Р 1、立即停止食品加工、供应活动Р 2、提供留样Р 3、如实提供有关材料，积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。Р (三)现场指挥Р 处置事故现场指挥应由在场最高级别的负责人担任，并根据事故性质、危害程度成立临时的救援小组。等总负责任人到达现场后，详细汇报事故情况，由总责任人决定是否启动应急预案，将事故损失降到最低程度。
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