、食堂人员负责保留好饭样本及餐具,并送往卫生防疫部门进行检验。期间,严禁无关人员进入食堂。Р 3、组织由园长助理保健人员、骨干教师组成的陪护队伍,具体负责陪护事宜。Р 4、稳定幼儿情绪,做好家长工作,保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。Р 5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。Р 五、后期处置Р 发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便)РР,炊事用具,饭菜成品,半成品,留样品等保留待查,以便卫生部门检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本,24小时后,全园一切正常后处理掉。Р 【篇二】Р 一、指导思想Р 贯彻“安全第一,预防为主”的思想,宣传与普及安全教育知识,进一步提升幼儿园对突发事件的处置能力,确保师生生命安全。Р 二、适用范围Р 本预案适用于本园发生食物中毒的情况处理Р 三、应急程序Р (一)应急指挥人员名单Р 1、负责人:Р 2、现场指挥人员:Р (二)现场措施Р a、对患儿的处理Р 1、立即将患儿送医院治疗,教师要向医生真实反映幼儿患病的症状,并陪同在幼儿身旁等待家长来院。Р 2、做好家长工作,如果食园外食物所致,立即与家长联系,尽量争取取样。Р 3、把中毒危害控制在最小的范围Р b、建立三级报告制度Р 1、如发生食物中毒事故,保健老师应及时向单位领导报告。Р 2、保健老师及时向卫生防疫站和妇幼保健所报告。Р c、配合行政部门对食物中毒事件的调查Р 1、立即停止食品加工、供应活动Р 2、提供留样Р 3、如实提供有关材料,积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。Р (三)现场指挥Р 处置事故现场指挥应由在场最高级别的负责人担任,并根据事故性质、危害程度成立临时的救援小组。等总负责任人到达现场后,详细汇报事故情况,由总责任人决定是否启动应急预案,将事故损失降到最低程度。