量安全,减轻学校工作的负担和压力,降低了食品的成本价,确保了资金的安全使用。Р(五)推行勤工俭学,自力更生改善生活Р为了保证食品的新鲜,让学生更多的吃上绿色食品,县教育局鼓励学校积极因地制宜创办自办蔬菜基地和定点畜禽屠宰基地,降低运输成本,减小安全隐患,向学校食堂提供新鲜而又无污染的蔬菜和肉食品。Р从2016年春季学期起,全县各乡镇中小学按照县教育局求,利用学校空置土地或租用学校周边农户用地,联系畜禽养殖点,在乡(镇)农技畜牧部门的指导下,组织学生进行勤工俭学,积极开展自办蔬菜基地和定点畜禽屠宰基地建设。通过学生自己动手种植蔬菜、养殖畜禽等方式,既加强对学生劳动习惯和能力的培养,又有效解决了我县中小学食堂蔬菜、肉类就近配送的问题,进一步改善了学生生活。Р义务教育学生营养改善计划实施以来,学校食堂食品安全责任制得到进一步落实,学校食堂各项工作向正规化管理轨道发展,学校对食品的采购、运输、加工、贮存等环节严格把关,杜绝了过期、变质的食品进入学校,学校通过增加投入,添置食堂设施设备,改善了食堂就餐条件。Р三、存在问题:Р(一)部分学校学生人数多,食堂面积狭小,大多数学校没有餐厅,就餐环境差、导致管理难度较大。Р(二)供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。Р(三)受地域、交通等客观条件限制,物价不稳定,供餐质量有待进一步改进。Р(四)部分非寄宿制小学存在食堂工人配置不足、工作量大、工人反映待遇偏低、社保金未落实等问题,导致学校食堂工人不稳定。Р四、下步工作打算Р(一)充实管理力量,强化工作监管,规范供餐工作流程。Р(二)健全完善学生营养餐改善计划实施工作的各项规章制度,确保管理规范。Р(三)加强人员培训,强化管理,更好的落实营养改善计划。Р(四)抓住计划契机,加大对学生的感恩教育、文明礼貌、健康卫生、遵纪守法、勤俭节约、热爱劳动、安全自护等教育,全面提高学生综合素质。
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