渍、无灰尘9开关清洁开关循环无灰尘、无污渍、无手印10墙面及天花板、灯具清洁墙面及天花板、灯具1无灰尘、无污渍、无蜘蛛网11各类柱子清扫各类柱子1无污迹、灰尘、无手印、无蜘蛛网12植物花盆清抹1无垃圾、无落叶、无污迹花盆内垃圾清理13售餐人员着装售餐人员需着工作装、带卫生帽、口罩及手套循环干净、整洁、无油渍卫生间14墙面墙面清洁循环无污渍、保持干净15地面地面清洁循环无污渍、无积水、无垃圾16门、门框、门锁、把手清洁门、门框、门锁、把手循环无积聚灰尘、保持干净,能正常使用17马桶、便池马桶、便池清洁消毒循环无污点、无气味、无水印、无堵塞、表面光亮18垃圾清理垃圾、及时更换垃圾袋循环不得超过容量的2/319洗手盆、镜子清洁洗手盆、镜子循环无污点、无水印、表面光亮20开关开关清洁循环无灰尘、无污渍、无手印厨房21灶台清洁灶台1无油渍、无污渍、无垃圾22地面清洁地面循环无灰尘、无污渍、无垃圾、无积水23厨具清洁厨具1无污渍、无油渍、无灰尘24垃圾清理垃圾桶内垃圾循环不得超过容量的2/3清洁垃圾桶表面循环无灰尘、无污渍清洁垃圾桶内侧循环无灰尘、无污渍垃圾桶消毒循环无灰尘和污点,无异味25开关开关清洁循环无灰尘、无污渍、无手印26地沟地沟清洁1无堵塞、无污物27墙面及天花板、灯具清洁墙面及天花板、灯具1无灰尘、无污渍、无蜘蛛网28餐具清洁餐具3无污渍、无油渍、有消毒措施仓库29货品货品摆放1整齐有序30货架清洁货架1无灰尘、无污渍服务31服务标准服务态度循环耐心、快捷、有礼貌遗失物品处理循环交至基地服务支撑部雨雪天气32餐厅入口台阶、路面防止用餐人员滑摔循环铺设防滑物品33餐厅地面清洁餐厅地面循环清拖干净、无污渍、无垃圾、地面不滑34雨具放置雨具存放设施循环实现雨具有序存放打卡机35打卡机清擦打卡机1无油渍、无污渍、无手印进货管理36油、面、肉保证油、面、肉的进货质量1需提供进货凭证
全文预览
