第1单元6.加快溶解今天老师想泡一杯糖水喝,现在把这包白糖倒进凉开水中。糖还没有完全溶解。那你们能不能帮老师想想办法,怎样才能很快喝到糖水呢?学生1:搅拌这只是你们的猜测,我们还要想办法来验证你们的猜测,你觉得我们应该怎么来研究呢?我们一起走进今天的课程《溶解的快与慢》。学生2:21世纪教育网一、哪一个溶解得快实验目的:检验搅拌能否加快溶解。实验材料:烧杯2个、食盐20克、搅拌棒1根。1.探究搅拌能否加快食盐溶解实验步骤:(1)取两份同样多的食盐、每份大约10克,同时放入同样多的水中(30毫克),一个杯子静止不动,另一个杯子用搅拌棒搅拌。21世纪教育网溶解快与慢的比较记录表一溶解过程搅拌不搅拌溶解的快慢快慢快慢(2)整理观察信息,填写实验记录表实验结论是什么呢?实验结论:可溶性的固体物质(如食盐)在水中的溶解快慢与液体是否被搅拌有关。温度能否加快溶解呢?√√2.探究温度能否加快食盐溶解实验目的:检验温度能否加快溶解。实验材料:烧杯2个、食盐、冷水、热水等。实验步骤:(1)取大约30毫克热水(60℃)和冷水各一杯。(2)取两份同样多的食盐、每份大约10克,同时放入两个杯子中,都不搅拌。60℃21世纪教育网溶解快与慢的比较记录表二溶解过程冷水热水溶解的快慢快慢快慢(3)整理观察信息,填写实验记录表√√实验结论是什么呢?实验结论:可溶性的固体物质(如食盐)在水中的溶解快慢与水的温度有关。想一想:什么是对比实验呢?两组实验中,除了一个需要研究的条件不同外,其余条件都相同。食盐可以通过上述两个方法加快溶解,那么怎样能加快水果糖的溶解呢?上面探究搅拌和温度能否加快食盐溶解的两个实验都是对比实验。
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